如何品鉴陈年乌龙 陈年乌龙的泡法

2018-02-16
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文章简介：如何品鉴陈年乌龙?陈年乌龙是极品好茶,如何品鉴陈年乌龙是非常讲究的,好的冲泡方式能让乌龙活过来,让你感受到最滋味的乌龙茶,品陈年乌龙有3个需要注意的地方.一起来看看陈年乌龙怎么泡. 1.陈年乌龙在选择水的时候可以选用矿泉水或纯净水,水温以100℃沸水为佳: 2.陈年铁观音一泡5克为宜,即冲即出水.不要泡太久. 1.土陶瓷壶:土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷美可与陈年茶深厚的陈韵相得益彰: 2.紫砂壶:紫砂壶具透气性和保温性,也可作为冲泡陈年茶的器皿: 3.盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡

如何品鉴陈年乌龙？陈年乌龙是极品好茶，如何品鉴陈年乌龙是非常讲究的，好的冲泡方式能让乌龙活过来，让你感受到最滋味的乌龙茶，品陈年乌龙有3个需要注意的地方。一起来看看陈年乌龙怎么泡。

1.陈年乌龙在选择水的时候可以选用矿泉水或纯净水，水温以100℃沸水为佳；

2.陈年铁观音一泡5克为宜，即冲即出水。不要泡太久。

1.土陶瓷壶：土陶瓷壶一般体积较大，其特有的古典粗犷美可与陈年茶深厚的陈韵相得益彰；

2.紫砂壶：紫砂壶具透气性和保温性，也可作为冲泡陈年茶的器皿；

3.盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡陈年茶的上佳器皿；

4.飘逸杯：飘逸杯有利于观赏陈年茶独具魅力的汤色。因为盖碗和飘逸杯能见度好，适宜于观看茶汤，鉴其好坏，是冲泡陈年铁观音的上上之选。

1.汤色：琥珀色或褐红色，鲜红明亮；

2.滋味：醇厚、爽滑回甘；

3.茶由于保管不当引起霉味的，需慎饮；

4.并非年份越久的茶越贵，一般食品超过30年就会慢慢炭化。