推荐红烧童子鸡的做法

2018-05-09
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文章简介：童子鸡的做法 童子鸡的肉质特别的鲜嫩可口,用红烧的烹制手法更好,现在就一起看下红烧童子鸡的做法吧. 童子鸡的做法 推荐红烧童子鸡的做法所需要准备的食材和调味料:姜葱八角 黄酒白酒生抽老抽盐糖. 童子鸡的做法 推荐红烧童子鸡的做法: 1.将童子鸡洗干净后切成块状放入大盘中 2.放入葱姜和八角,放入适量盐和白糖 3.倒入生抽和老抽,再倒入少许白酒和黄酒 4.拌匀后放入冰箱冷藏腌制入味,然后将腌制出的水倒在其他碗里 5.将锅烧热后倒入适量油,放入鸡肉翻炒至变色 6.倒入刚才腌制出的水,中火煮至肉熟透后

童子鸡的做法

童子鸡的肉质特别的鲜嫩可口，用红烧的烹制手法更好，现在就一起看下红烧童子鸡的做法吧。

童子鸡的做法 推荐红烧童子鸡的做法所需要准备的食材和调味料：姜葱八角 黄酒白酒生抽老抽盐糖。

童子鸡的做法 推荐红烧童子鸡的做法：

1.将童子鸡洗干净后切成块状放入大盘中

2.放入葱姜和八角，放入适量盐和白糖

3.倒入生抽和老抽，再倒入少许白酒和黄酒

4.拌匀后放入冰箱冷藏腌制入味，然后将腌制出的水倒在其他碗里

5.将锅烧热后倒入适量油，放入鸡肉翻炒至变色

6.倒入刚才腌制出的水，中火煮至肉熟透后大火收汁

7.最后撒些葱花就可以了。

童子鸡的做法 推荐红烧童子鸡的做法贴心提示：

1.搅拌均匀的鸡肉要放入冰箱冷藏最少30分钟，如果是寒冷的季节，直接放在外面也可以。

2.注意腌制出的水别倒掉哦，之后炒鸡肉的时候用的到。

3.这道菜非常容易粘锅，因此建议用不粘锅。