别饿着肚子睡觉！5种减肥零食饱肚不长胖
常吃宵夜容易胖，可是有时候真的好饿、好嘴馋，吃一点点也不行吗？美国营养专家说「可以！但最好选择能帮助睡眠的食物！」原来，许多国外研究发现，睡眠不足也会发胖！所以，如果你能吃一些既不容易胖，又能让你早点进入梦乡的宵夜，就能达到「吃饱、睡好、不发胖」的完美境界了！
有一个说法，就是睡前吃东西会延长身体工作的时间，就算我们吃完不久就睡了，身体却没有同步休息(所以你可能睡得不够)；而且，睡前吃的东西也容易转成脂肪储存起来，长期下来又胖了！既然如此，睡前就算真的肚子饿，也不能吃宵夜吗？
许多研究显示，晚上吃东西会发胖的关键不是热量，而是吃的食物和吃的时间！与其饿着肚子去睡觉，不如少量吃点健康的东西，重点是不要暴饮暴食。肌饿感会让你觉得很不舒服，甚至影响睡眠。所以，适量吃点宵夜是可以的，但应该选择低脂、高纤、复合性碳水化合物的食物，像是豆类和全谷类。
樱桃是少数含有褪黑激素的天然食物，而褪黑激素是一种帮助睡眠的荷尔蒙，因此适度吃点樱桃有助睡眠。如果一时没有新鲜樱桃，也可以改喝酸樱桃汁(tart cherry juice)。香蕉富含色胺酸、钾、镁，後两种营养素可以帮助肌肉放松，也是助眠的好食物。
一项刊登於《欧洲神经学期刊》( European Neurology Journal)的研究发现，当睡眠进入较深层的阶段，比如快速动眼期的时候，体内的钙含量比较高。因此，入睡以後又容易醒来，可能跟钙不足有关。而优格富含钙质，又含有不少能增加饱足感的蛋白质，还有益生菌可以促进肠道健康，就是不错的宵夜选择。建议选择无糖或低糖优格。
麦片的丰富纤维可以增加饱足感，热量也不高。建议挑选全麦麦片，或是综合谷物的品项，比如含有燕麦、荞麦、藜麦(quinoa)的综合谷类麦片。
高脂高糖的甜饼乾不健康，如果是全麦或杂粮的低糖饼乾就不错，选择含有种子类(像是南瓜籽)、健康油脂、适量蛋白质的饼乾比较适当。
鹰嘴豆又称雪莲子，富含维生素B群、纤维、蛋白质、镁等营养素，而且脂肪和热量都不高。另外，鹰嘴豆有助稳定血糖、降低坏胆固醇，也因为饱足感高，在西方国家可说是瘦身新宠。在台湾，传统市场或五谷杂粮商行也能找到鹰嘴豆(雪莲子)的踪迹。
提醒大家，睡前虽然可以适度吃一点健康宵夜，但前提是要尽量保持正常作息。另外也要搭配适度运动和均衡饮食，才不会让吃宵夜成为常态，甚至变成身体的负担哦！
