看！关于核桃的多种食疗方法
导读：核桃不但有可观的营养，核桃脂肪中的磷脂对大脑神经特别有益，得有神经衰弱的人坚持食用核桃，治疗效果明显。核桃脂肪含有大量人脑必需的脂肪酸，是优质无比的天然“脑黄金”。
，核桃坚果由硬壳和种仁组成，种仁营养半富，据研究，每100g核桃仁含蛋白质l6g、脂肪64g、糖类10g、粗纤维518g、灰分115g、磷360mg、铁219mg，另外，还有锌、锰、铬等微量元素及维生素B1、B2、E、胡萝卜素等。核桃仁的营养价值很高，许多成分具有营养保健和医药功能。
1.补肾强腰功效：核桃用于肾虚腰疼，男子阳痿，遗精，女性崩带，及尿频，双足痿弱，筋骨疼痛等。
2.温肺定喘功效：核桃用于肺肾不足之虚喘，短气，本品既能够温肺定喘，又善补肾纳气，为治喘息的常用品，多配人参同用。
3.润肠通便功效：核桃用于病后津亏肠燥便秘，尤宜于老人/大便燥者。
核桃仁在补肾方面，可治肾虚腰疼、阳痿遗精、须发早白、耳鸣头晕。
核桃仁补脑作用好，其外观形状，非常像人脑的两半球，上面的皱褶像大脑的沟回，人的大脑是乳白色的，而核桃仁亦是灰白色的，按中医“似形治形”的说法，对大脑神经有益，能补脑健脑，是神经衰弱的辅助治疗剂，如果每日早晨和晚上各吃一至两个核桃就非常好，既不费事，又可保健治病，可以用治头晕、失眠、健忘、心悸。
核桃食疗方一：
1.增强记忆，抗老防衰：每日早晨和晚上各吃一至两个核桃，特别对老人耳鸣头晕、健忘失眠的治疗效果比较佳。一回吃3至4个核桃能治便秘，并且有利于保护心脏和血管。
2.肾虚耳鸣，遗精：核桃仁3枚，北五味子7粒，蜂蜜适量的，于睡觉前嚼服。
3.神经衰弱：核桃仁、黑芝麻、霜叶各等分，共捣如泥，为丸，每回1Og，每天2回。
祖国医学认为年老体弱造成尿频是肾虚所导致，核桃补肾，通过加强肾的功效，就能有效的控制尿频症状，所以如果老人出现尿频、夜尿多时，可以食用核桃。
核桃食疗方二：
1.肾虚导致的小便频数：核桃连壳数个，煨熟，打碎外壳，取仁30克，温热米酒30克，睡觉前趁热送服，连续服用5晚。
2.肾虚遗精，或者精随小便：出胡桃仁30克，猪肾2个切片，猪油少量，同置锅里炒热，趁热吃，每日睡觉前服，连续服用3日。
3.肾炎：胡桃仁1O克，蛇蜕一条，共焙干，研细，黄酒冲服。
