《亲爱的客栈》的神秘房客是什么来头？为什么敢对客栈指指点点？
2018-06-21
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文章简介：<亲爱的客栈>开张营业第一天,客栈迎来了第一波神秘客人?他们到底是来住宿的,还是来挑刺的!从码头接上开始,似乎就有意在为难我们的管家陈翔了,并对客栈的里里外外,上上下下提建议,他们到底是节目组请到的何方神圣? 他是千岛湖西坡民宿经营者--刘杰.曾在莫干山裸心谷工作过,并把莫干山西坡的成功搬到了千岛湖. 刘杰,四川苍溪人,生于1986年12月,在哈尔滨学英语,2010年去广州的从都酒店实习做私人管家,给荷兰私人管家学院毕业的培训老师做翻译.2013年4月8日的早上,他出现在了位于莫干山镇劳岭村岭
《亲爱的客栈》开张营业第一天，客栈迎来了第一波神秘客人？他们到底是来住宿的，还是来挑刺的！从码头接上开始，似乎就有意在为难我们的管家陈翔了，并对客栈的里里外外，上上下下提建议，他们到底是节目组请到的何方神圣？
他是千岛湖西坡民宿经营者——刘杰。曾在莫干山裸心谷工作过，并把莫干山西坡的成功搬到了千岛湖。
刘杰，四川苍溪人，生于1986年12月，在哈尔滨学英语，2010年去广州的从都酒店实习做私人管家，给荷兰私人管家学院毕业的培训老师做翻译。2013年4月8日的早上，他出现在了位于莫干山镇劳岭村岭坑里的西坡，而前一天，他还在杭州的某国际奢华度假品牌酒店工作。
刘杰引用了民宿界的一句老话：“不是民宿不赚钱，是你的民宿不赚钱。”
莫干山西坡单间的住宿费1300+，全年入住率超过80％，没多远的农家乐价格只要500，却艰难生存。这位把“私人管家”服务带到法云安缦的80后，经过多年的摸索，对打造精品民宿的路径已经了然于胸。
刘杰总结了西坡的三点优势：设计、服务、团队。稍加思考之后，又提出了一个他认为的精品民宿成功法则：正规不正式。他从未刻意强调自己传统酒店管理的履历，但是他在西坡实现自己“正规不正式”的理念，所用的一招一式，都带着科班出生的专业味道。
正是这样一位民宿大咖，才被节目组物色来对客栈经营指指点点。
千岛湖半岛上的建筑多为平房，远远望去宛如靠山沿湖的一个小村落。西坡的设计师保留了房子原有的结构，就地取材对老房子进行了改造，榨油厂、造船厂、谷仓、柴房、四合院……就连房子的名字也沿用了其本身的用途。就连房子的屋顶都有《托斯卡纳艳阳下》的味道。
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