食疗:山药蛋黄粥可治疗结肠炎
结肠炎又称非特异性溃疡性结肠炎,起病多缓慢,病情容易反复。患者常有腹泻、脓血便、里急后重伴有腹痛,非常痛苦。
对不太严重的结肠炎,患者可尝试一下这个小偏方——山药蛋黄粥,它能有效减轻结肠炎的症状。
中医认为,结肠炎属于“久痢”、“滞下”、“泄泻”,主要是脾虚失去正常运化功能所致。山药具有补中益气的作用可治疗脾胃虚弱,山药还能增强小肠的吸收功能,抑制胃排空运动和肠推进作用,可以缓解肠管平滑肌痉挛,从而调节胃肠蠕动频率改善腹泻症状。
山药蛋黄粥具体做法:
山药500克,大米100克,煮熟的蛋黄3个,山药洗净去皮,大米淘净后和山药一起煮成粥,将煮熟的蛋黄碾碎拌进粥中,每日两次,连续吃半个月。