冬天吃什么能“取暖”
现在是一年四季最寒冷季节，有些人一天到晚都是手脚冰凉，非常的畏寒怕冷，尤其是一些女性朋友。中医认为，畏寒怕冷和我们的体质有很大的关系，那么畏寒怕冷怎么调理呢?有什么好的食疗方呢?下面就由小编给大家介绍下吧。
冬天的时候，我们很多人因为身体的一些原因导致抗寒能力非常的差，特别是一些体虚的人更是不禁冻。我们这说的体虚，可能是是阳虚，也可能是阴虚。
根据《易经》的阴阳理论，我们受到启发，阳气才是生命的动力和源泉。我们要想永葆健康，必须坚持不懈的保养与延长我们的阳气，对抗阴气的生长，从而使阳气始终处于旺盛的状态。这就是《易经》这部玄妙与智慧之书告诉我们的养生真谛。
对于体寒者来说，无论是哪个季节都是比较怕冷的，尤其在冬天会被“冻”的更是难受。那么，畏寒怕冷的人该如何在冬天“取暖”呢.中医指出，药膳与药茶调养很不错。
1.可根据畏寒怕冷人员的体质状况，判断证候类型，确立配制药膳的方法。根据辩证类型，尽量选择气味、口感较好的，具有调节畏寒怕冷作用的药食兼备之品，再加入一定调料烹制而成。
2.畏寒怕冷药膳常用的中药，生姜、当归、红花、丹参、佛手、合欢花、牛膝、肉桂、鹿茸、桂枝、干姜、陈皮、肉苁蓉、巴戟天、金狗脊、锁阳、菟丝子、仙灵脾、蚕蛹等。
3.如畏寒怕冷属阳气不足型，常见症状是：精神不振、面色淡白、肢体清冷、大便溏薄、小便清长、少气乏力、口淡不渴。可选用以下药膳进行补益。
(1)益气祛寒粥：粳米100克，党参20克(或东北人参6克)，黄芪20克，生姜5片，白扁豆30克。上药加水常法共煮粥，每日1次，连服1周。
(2)羊肉馄饨:五味子、山茱萸、干姜(炮裂)、川椒(去目及闭合者微炒去汗)、桂心各30克，一起捣细罗为散。每日取羊肾1对，去脂膜细切，入上药散6克，木臼内杵如泥，作馅用，和面捻作馄饨，加水煮熟后食用，每日1次。
(3)羊肉蚕蛹粥:羊肉、粳米各100克，蚕蛹50克，葱2段，精盐少许。羊肉去筋膜，洗净切片，与淘洗的粳米一同放入锅内，倒入适量清水，置武火上。水沸后，改文火继续煮至米七成熟时，放人剁碎的蚕蛹、葱段，继续煮至米开花、肉烂时，调入少许盐即成，空腹食用。对蚕蛹过敏者不要服用。
(4)补阳祛寒乳鸽汤:乳鸽1只，肉苁蓉12克，红枣5粒，生姜2片，油及盐酌量。将乳鸽宰杀洗净，去内脏，将5碗清水、乳鸽和其他材料一起放入煲中，炖煮约3小时，调味便可饮用，食肉喝汤。
(5)归地红烧羊肉:肥羊肉500克，当归、生地各50克，干姜10克。将羊肉切块，加当归、生地、干姜、酱油、食盐、糖、黄酒、清水，小火红烧，熟烂即可食用，每日2次 。
4.若畏寒怕冷属肝郁血瘀型者，其常见症状是:四肢清冷不温、性情急躁、胸闷胁胀、手足未端有淤紫、舌质暗有紫气。可选用以下药膳进行调养。
(1)佛手红花鸡汤:佛手、红花各10克。老母鸡1只。将老母鸡宰杀洗净后，将鸡肉切块加水与佛手一起炖煮，熟烂后加盐、味精调味即可。吃肉喝汤，分次食完，每月1次。
(2)丹参陈皮粥:丹参30克，陈皮I0克，糯米50克，红糖适量。将丹参、陈皮煎取浓汁，去渣，入播米、红糖，加水如常法煮成稠粥。每日2次，温热服食，10日为I个疗程，隔3日再服。
(3)巴戟黄芪汤:巴戟天30克，黄芪25克，首乌12克，玫瑰花5克，红花6克。将上述5味洗净，加水共煎40分钟，去渣取汁温服，每日1剂，每日服2次。
(4)二仙炖狗肉:仙灵脾15克，仙茅10克，狗肉250克，肉桂、小茴香各5克，生姜10克，食盐适量。将仙灵脾、仙茅、肉桂、小茴香、生姜洗净，装入纱布袋内，扎口。把狗肉洗净，切块，放入沙锅，加人药袋、适量食盐，加水共炖，炖至狗肉熟烂，取出药袋，即可饮汤食肉。
