鱼腥草的叶子怎么吃

2018-04-06
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文章简介：许多人知道鱼腥草都是通过中药或者一些中成药,都知道这种植物是中药的一种,可以治疗咳嗽以及多种呼吸道疾病,对于新鲜的鱼腥草叶子人们好解并不多,其实这种叶子也是可以食用的,而且食用方法也很多,可以制成多种食疗菜品,下面小编就为大家介绍两种,让大家看看鱼腥草的叶子怎么吃. 鱼腥草的叶子怎么吃 1.用料:鱼腥草叶子两百五十克,盐.味精以及辣椒油和白糖少许. 2.把新鲜鱼腥草叶子中的杂质去掉,用清水冼净,放在面板上切成长段,放在盆子中加入少量的盐和一些清水进行浸泡. 3.把泡好的鱼腥草叶子取出后去掉水分,

许多人知道鱼腥草都是通过中药或者一些中成药，都知道这种植物是中药的一种，可以治疗咳嗽以及多种呼吸道疾病，对于新鲜的鱼腥草叶子人们好解并不多，其实这种叶子也是可以食用的，而且食用方法也很多，可以制成多种食疗菜品，下面小编就为大家介绍两种，让大家看看鱼腥草的叶子怎么吃。

鱼腥草的叶子怎么吃

1、用料：鱼腥草叶子两百五十克，盐、味精以及辣椒油和白糖少许。

2、把新鲜鱼腥草叶子中的杂质去掉，用清水冼净，放在面板上切成长段，放在盆子中加入少量的盐和一些清水进行浸泡。

3、把泡好的鱼腥草叶子取出后去掉水分，然后放在大碗中，加入昧精、盐以及辣椒油和白糖等调味料调匀就可以食用。

1、用料：新鲜的鱼腥草叶子一百五十克，鸡蛋四个，盐、味精、葱花少许。

2、把鱼腥草叶子洗净后切成自己喜欢的段状。然后把鸡蛋磕开到碗中，用筷子调成蛋液。

3、锅中放油烧热后放入葱花，出现香味后再放入鱼腥草叶子，炒一分钟左右，加入调的蛋液，然后快再加入少量的清水和盐，进行快速的翻炒，鸡蛋炒熟后就可以出锅。

人们食用鱼腥草叶子不但可以起到清肺止咳的作用，就是对肺炎和气管炎等呼吸性疾病也有很好的保健功效。鱼腥草叶子还具有清热功效，可以治疗热痢的内出血等病症。