豌豆苗的营养价值与吃法
2018-01-02
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文章简介：今天具体给大家介绍介绍豌豆苗的营养价值以及豌豆苗的吃法: 豌豆苗: 豌豆苗含钙质.b族维生素.维生素C和胡萝卜素,有利尿.止泻.消肿.止痛和助消化等作用.豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻.豌豆苗含有胡萝卜素.抗坏血酸.核黄素等营养物质. 第一种做法: 软炸豌豆苗 特点:金黄透绿,清脆可口.备料时间:5分钟 烹调时间:1分钟 原料:豌豆苗.面粉.调料:盐.胡椒粉将豌豆苗挂面糊入油锅炸至金黄出锅装盘即可. 提示:油温不宜过高. 第二种做法: 豌豆苗拌香干 特点:色香味美. 备料时间:5分钟
今天具体给大家介绍介绍豌豆苗的营养价值以及豌豆苗的吃法：
豌豆苗：
豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。
第一种做法：
软炸豌豆苗 特点:金黄透绿,清脆可口。备料时间:5分钟 烹调时间:1分钟 原料:豌豆苗、面粉。调料:盐、胡椒粉将豌豆苗挂面糊入油锅炸至金黄出锅装盘即可。 提示:油温不宜过高。
第二种做法：
豌豆苗拌香干 特点：色香味美。 备料时间：5分钟 烹调时间：2分钟 原料：豌豆苗、香干。调料:盐、糖、辣椒油、香油。 做法：
1.香干切丝备用。豌豆苗洗净氽水放凉。
2.将香干丝和豌豆苗放入容器中加调料拌均， 滴香油即可。
营养价值：
豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 每100克豌豆苗的营养成分：能量34千卡蛋白质4克脂肪0.8克碳水化合物4.6克膳食纤维1.9克维生素A445微克胡萝卜素2667微克硫胺素0.05毫克核黄素0.11毫克烟酸1.1毫克维生素C67毫克维生素E2.46毫克钙40毫克磷67毫克钾222毫克钠18.5毫克镁21毫克铁4.2毫克锌0.77毫克硒1.09微克铜0.2毫克锰0.76毫克
