腊肉炒香干

2017-12-04
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文章简介：一般情况下,医生建议人们不要多吃腊肉.因为,单纯的吃腊肉很容易导致上火,甚至会增加患脂肪肝的风险.但营养专家指出,其实腊肉的做法多种多样,科学合理的搭配腊肉炒菜是不会危害身体健康的.其中,腊肉炒香干就是一道非常不错的菜肴,营养价值高,还具有一些健康的功效. 腊肉炒香干是营养专家推荐的合理营养搭配菜式,除了营养丰富外,它还具有补血.保护牙齿.化痰止咳.解毒等多种功效.那么,建议大家不妨去学习了解下腊肉炒香干的做法,让自己炒出最美味最营养的腊肉. 食材用料:腊肉 香干 青辣椒 油 盐 鸡精 酱油 姜

一般情况下，医生建议人们不要多吃腊肉。因为，单纯的吃腊肉很容易导致上火，甚至会增加患脂肪肝的风险。但营养专家指出，其实腊肉的做法多种多样，科学合理的搭配腊肉炒菜是不会危害身体健康的。其中，腊肉炒香干就是一道非常不错的菜肴，营养价值高，还具有一些健康的功效。

腊肉炒香干是营养专家推荐的合理营养搭配菜式，除了营养丰富外，它还具有补血、保护牙齿、化痰止咳、解毒等多种功效。那么，建议大家不妨去学习了解下腊肉炒香干的做法，让自己炒出最美味最营养的腊肉。

食材用料：腊肉 香干 青辣椒 油 盐 鸡精 酱油 姜 相克食物 蒜

菜谱做法：

1.材料：腊肉香干青辣椒大蒜鸡精盐姜酱油

2.做法：把腊肉泡泡洗净

3.煮到8成熟

4.切成片

5.香干洗净切成菱形

6.青辣椒洗净切成块，姜洗净切成丝，大蒜去皮切成片

7.锅里油热7成加姜丝大蒜片炒出香味

8.加青辣椒和香干片翻炒，加少许盐翻炒均匀

9.加腊肉片

10.翻炒一会，如果太干，可以加点水，这样可以中和食材的味道

11.加酱油鸡精翻炒尝味出锅

腊肉有时放的时间比较长，很干，就得泡泡，煮熟再炒

腊肉比较咸炒的时候最好先尝尝，再放盐或不放盐

怎么样，腊肉炒香干的菜谱您学会了吗?腊肉炒香干确实是生活中一道非常不错的菜色，不仅营养美味，这样搭配还可以避免容易上火。那么，还没有尝试过这样的腊肉搭配，赶紧给自己制作一份吧，相信一定会是你喜爱的口味。