海底椰海带海参汤的做法

2017-11-09
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文章简介：海底椰海带 材料: 虽然没有鱼虾蟹,但海底椰海带海参汤是一道典型的海味汤.广州近海,想找鲜的海参.海带和海底椰都很容易,而海带.海参本身都没什么大味道,加入红枣和杞子会给汤增加清甜味.此汤清热解毒.滋阴助阳,是炎热季节的清补佳品.3-4人份海参(冰鲜乌元参):400克海底椰(鲜):100克红枣:6粒海带:100克杞子:10克姜:2片水:8碗 做法: 1. 将海参浸泡解冻,洗净,焯水后切粗条:海底椰洗净: 2. 海带浸泡1-2小时,洗净,切块: 3. 红枣和杞子洗净,红枣去核,杞子稍浸泡: 4.

海底椰海带

材料:

虽然没有鱼虾蟹，但海底椰海带海参汤是一道典型的海味汤。广州近海，想找鲜的海参、海带和海底椰都很容易，而海带、海参本身都没什么大味道，加入红枣和杞子会给汤增加清甜味。此汤清热解毒、滋阴助阳，是炎热季节的清补佳品。3-4人份海参（冰鲜乌元参）：400克海底椰（鲜）：100克红枣：6粒海带：100克杞子：10克姜：2片水：8碗

做法:

1. 将海参浸泡解冻，洗净，焯水后切粗条；海底椰洗净；

2. 海带浸泡1-2小时，洗净，切块；

3. 红枣和杞子洗净，红枣去核，杞子稍浸泡；

4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。

功效：

清热解毒、益肾润燥、降血压。