水果冰球、可麗餅冰淇淋 超商引進特色冰品搶市
記者許家禎/台北報導近來天氣直線攀升,不少通路開始引進推出新口味冰品,像是7-ELEVEN獨家引進日本、韓國、澳洲、美國等國內外知名品牌冰品,其中有造型就像可麗餅的冰淇淋、也有口感像綿密冰沙、用80%水果原汁製作成的冰球。另外,Mister Donut也選用在地屏東愛文芒果做成冰沙與鮮奶冰飲。7-ELEVEN今夏透過國際採購,獨家引進包括樂天可麗餅香草冰淇淋、樂天爽冰淇淋、格力高果實冰球、日本JUN起司冰棒,Hershey’s杏仁巧克力雪糕等,囊括日本、韓國、澳洲、美國等國內外知名品牌冰品,預計將吸引不少民眾搶鮮體驗。
像是樂天可麗餅香草冰淇淋,為日、韓兩國2012年最新暢銷款,內餡以香脆泡芙餅皮抹上巧克力醬、花生及香草冰淇淋,加上特殊扁圓錐狀,造型就跟台灣可麗餅一模一樣,但吃來頗有新意。
還有強調以80%水果原汁製作的冰球雪貝,口感細緻有點像是冰沙,但卻更綿密、香甜清爽,還能吃到4種不同的水果口味。
至於日本便利商店熱銷的長青品項,JUN起司冰棒加入10%起司,奶蛋香融合,口感香濃清爽。而森永聖代冰杯層次豐富,下層為香濃巧克力、上層為巧克力拉花、淋醬、碎片。雖然要價49元以上,但業者看準年輕消費者喜歡嚐鮮心理,預計還是會吸引不少人購買。
Mister Donut也因應夏天即將到來,推出以在地屏東愛文芒果做成的,芒果鮮果冰沙與芒果鮮奶冰飲。其中,芒果鮮果冰沙有香濃的煉奶及新鮮芒果丁,芒果鮮奶則以瑞穗鮮乳搭配上「芒果丁與芒果果泥」,喝來香甜順口。
21世紀風味館看好台灣飲料市場每年產值有600億元,一年可以喝掉15億杯飲料,因此也推出夏季限定飲料,「海洋之心」,使用天然藍柑橘果實做為基底,加入時令荔枝果汁、汽水調配而成,再搭配蘆薈,讓夏季暑意全消。此外,還有以柳橙、柚子、金桔等高維他命C水果為主,添加些許雪碧的「香柚水果冰茶」,可同時享受咀嚼果肉及氣泡飲料沁口的豐富層次。
