何首乌如何炮制_何首乌怎么制作
首乌分为生首乌与制首乌(熟首乌)两种，其药效各有所不同，没有制的何首乌有毒，慎用。那么何首乌如何炮制?下面小编带你一一了解!
何首乌如何炮制
何首乌为蓼科植物何首乌的干燥块根，是我国历代常用的中药。将何首乌按要求经过炮制后就变成了制首乌，目的是减去何首乌的毒性，改变其药性，从而产生不同的治疗目的和效果。生首乌有润肠通便、解疮毒作用，有一定毒性;经过炮制的制首乌有补肝肾，益精血，乌须发作用。古往今来，有关何首乌的炮制方法很多，主要有以下几种：一、净制 除去杂质二、切制 除去杂质，洗净，稍浸，润透，切厚片或块，干燥。三、炮炙 制首乌1、黑豆制(1)取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热炖至汁液吸尽或取何首乌片或块。用黑豆汁拌匀，置适宜的容器内，加热蒸至棕褐色时，取出，干燥。每何首乌片(块)100kg，用黑豆10kg。黑豆汁制法取黑豆10kg，加水适量，约煮4小时，熬汁约15kg，豆渣再加水煮约3小时，敖汁约10k，合并得黑豆汁约25kg。(2)取生首乌片，蒸约6-8小时，焖1夜，取出;晒或烘至8成干，用黑豆汁拌匀，待汁吸尽后，再蒸约24小时，至内黑为度，烘干即得。每何首乌片100kg，用黑豆10kg。黑豆汁制法取黑豆10kg，加水煮约4小时，熬汁约15kg，豆渣再加水煮约3小时，熬汁约10kg，合并得黑豆汁25kg。(3)取何首乌块。置非铁质的锅内，加黑豆及适量水同煮3-4小时，焖1夜，至外表黑色内部褐色，取出，去豆渣，晒半干，将余液拌入，润透，切厚片，干燥。每何首乌块100kg，用黑豆10kg。2、黑豆、黄酒制(1)取何芮乌块倒入盆内，用黑豆汁与黄酒拌匀，置罐内或适宜容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖至汁液吸尽，取出，晒干即得。每何首乌100kg，用黑豆10kg，黄酒25kg。黑豆汁的制法取黑豆10kg，加水煮约4小时，熬汁约15kg，豆渣冉加水煮约3小时，熬汁约10kg，两次共熬汁约25kg。(2)取首乌片或块，先用黑豆汁拌匀，隔水加热，蒸8小时，焖8小时，至表面黑褐色时，取出，晾干。再用黄酒拌匀，蒸8小时，取出，晒干。每何首乌片100kg，用黑豆10kg，黄酒20kg。黑豆汁制法取黑豆10kg，加水适量，约点4小时，熬汁约15kg，豆渣再加水煮约3小时，熬汁约10kg，合并得豆汁25kg。3、蒸制(1)将原只生于何首乌，除去杂质分档，浸12-24小时，洗净，捞起，大只劈开，中途淋水，润透，置蒸笼内，每天蒸足8小时(以上汽后算起)，焖过夜，翌晨上下翻动1次，再蒸，如此反复蒸制4天，焖4夜，至内外都呈滋润黑色。取出。晒至半干，切薄片，将蒸时所得之原汁拌入，使之吸尽，干燥，筛去灰屑。(2)取原药材，洗净，煮沸4-6小时，至中心至粘性，晒半干，切去茎基及尾梢，反复晒至发硬，再浸4小时后，加水盖过药面，煮沸8小时，焖1夜，晒半干，再蒸8小时，焖15小时。再如前法操作1次，趁热切9-12mm方块，晒干。4、黑豆、生姜制取何首乌，加水浸泡48小时，切3cm方块，再泡48小时，煮沸20分钟，去水，加生姜(切片贴于锅底)，黑豆煮4小时，去生姜、黑豆，晒干。每何首乌10kg，用黑豆、生姜各1kg。5、黑豆、甘草制先将黑豆放在锅底，加甘草、何首乌及水，用大火煮12小时，至发黑红色为度，润1-2天，晾干，切3mm厚的片，晒干。每何首乌100kg，用黑豆12.5kg，甘草2kg。6、酒制(1)取何首乌片或块，用黄酒拌匀，润4-6小时，放笼屉内蒸6小时，取出稍晾，再加入锅内汁水，候汁吸尽，捞起再蒸，以蒸黑为度，取出晒干或烘干。每何首500g，用黄酒60g。(2)取何首乌加酒与水润透，切片，晾干。每何首乌10kg，用白酒2kg。7、熟地制取熟地汁，加水稀释后，加入何书乌润透，蒸3-5小时，晾干;如此反复蒸、凉3-5次，晒干。每何首乌500g，用制熟地汁60g。
何首乌的副作用
一、食用生的何首乌的时候，要注意分辨品种，如果是生的赤首乌是可以入药，但是不能生吃的，因为它带有毒性，生吃完会出现头晕，胸口发闷，呕吐等中毒症状。
二、大家需要注意的是购买何首乌的时候需要到正规的店铺，因为现在不管是野生的还是种植的都有不同程度的药物污染，到正规商店选购减少食用毒性较强的何首乌。
三、何首乌不能过量服食，因为何首乌有一个成分叫是蒽醌类，长期过量服食何首乌就势必产生毒性效应，比如容易腹泻。
四、有些人对何首乌是会产生不良反应的，如腹泻、腹痛、恶心、呕吐，甚至有大量食用何首乌者产生肢体麻木，皮肤也产生皮疹症状。
何首乌的功效与作用
解毒，消痈，润肠通便。用于瘰疠疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘;高血脂。
1、骨软风疾(腰膝疼痛，遍身瘙痒，行步困难)。用何首乌(以有花纹者为最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出晒干，捣烂，加枣肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。
2、皮里作痛(不知痛在何处)。用何首乌末，姜汁调成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首乌末，调唾液，封脐上。
4、肠风下血。用何道乌二两，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。
5、破伤血出。用何首乌末敷上即止。有特效。
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