“茶王之王”武夷山大红袍怎么泡？
2018-06-23
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文章简介：大红袍怎么泡?大红袍产自福建武夷山,为武夷岩茶的种类之一,是乌龙茶之中的极品,被称为"茶王之王".那大红袍怎么泡?大红袍怎么泡好喝呢?今天,小编跟大家介绍大红袍的冲泡方法,教你大红袍怎么泡好喝. 1.洁具:泡茶之前需先用开水将盖碗或紫砂壶冲洗干净,并且必须热透.不仅可去除异味,热壶还有助于挥发大红袍的香气. 2.置茶:将大红袍茶叶放入泡茶的器具中,投茶量约占茶器的二分一为宜. 3.洗茶:冲入沸水,先让茶叶浸泡一会儿,再将茶水倒掉,切记不要泡太久,否则茶叶所含的有益成分会溶解到水中,造成
大红袍怎么泡？大红袍产自福建武夷山，为武夷岩茶的种类之一，是乌龙茶之中的极品，被称为“茶王之王”。那大红袍怎么泡？大红袍怎么泡好喝呢？今天，小编跟大家介绍大红袍的冲泡方法，教你大红袍怎么泡好喝。
1、洁具：泡茶之前需先用开水将盖碗或紫砂壶冲洗干净，并且必须热透。不仅可去除异味，热壶还有助于挥发大红袍的香气。
2、置茶：将大红袍茶叶放入泡茶的器具中，投茶量约占茶器的二分一为宜。
3、洗茶：冲入沸水，先让茶叶浸泡一会儿，再将茶水倒掉，切记不要泡太久，否则茶叶所含的有益成分会溶解到水中，造成浪费。
4、冲泡：用高冲的方法，冲入煮开的沸水，让茶叶在壶内翻滚散开，使茶味更充分地释放出来，第一泡冲泡5秒即可。第二泡冲入沸水后泡8秒，第三泡则需泡15秒。
5、出汤：将冲泡好的大红袍分入品茗杯中，杯内的茶汤以七分满为适宜。
6、品茗：品茶之前，先观其色，闻其香，然后再慢慢品尝。
大红袍的冲泡方法：沸水一定要高冲，水量到略高于容器面，然后刮去壶或杯表面的泡沫，净盖之后再盖好，分杯时应低斟，可减少茶香的散发。
大红袍的品饮方法：品茶应先看水色是否清沏明亮，呈橙黄色或深橙黄色；看水色是否三层分明，以表面有“金圈”为优，然后闻其香，香气以清纯无杂气而幽香为佳，最后品其味，徐徐入口领略茶香是否一致。
大红袍怎么泡小贴士：对于大多数乌龙茶而言，基本上都适合用盖碗或紫砂壶来冲泡。此外，大红袍持久耐冲泡，优质的大红袍可冲泡七、八次还仍有香味。
