中国名茶：福建武夷山大红袍属于什么茶？

2017-09-22

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文章简介：你知道大红袍属于什么茶叶吗?大红袍产于福建武夷山,是我国的十大名茶之一,有"茶中之王"之美誉.茶叶有绿茶.红茶.乌龙茶(青茶).白茶.黄茶.黑茶之分,这大红袍它属于哪种呢? 武夷山岩茶具有绿茶的清香.红茶的甘醇,是乌龙茶中的极品,而这大红袍是其中最最著名的武夷岩茶,名誉全球.所以,大红袍是属于半发酵的乌龙茶(青茶)哦. 如此"国宝级别"的大红袍茶叶,它的品质特点是什么呢?当代书法家张燕生先生曾为武夷山大红袍吟赋题写:"绿叶镶边兮红袍罩身,善缘接善兮一泡心宁

你知道大红袍属于什么茶叶吗?大红袍产于福建武夷山，是我国的十大名茶之一，有“茶中之王”之美誉。茶叶有绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶之分，这大红袍它属于哪种呢?

武夷山岩茶具有绿茶的清香、红茶的甘醇，是乌龙茶中的极品，而这大红袍是其中最最著名的武夷岩茶，名誉全球。所以，大红袍是属于半发酵的乌龙茶(青茶)哦。

如此“国宝级别”的大红袍茶叶，它的品质特点是什么呢?当代书法家张燕生先生曾为武夷山大红袍吟赋题写：“绿叶镶边兮红袍罩身，善缘接善兮一泡心宁”，这应该是对大红袍“禅茶一味”的品质特征的精炼概括。大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。