鲜香菇如何保存 鲜香菇的处理方法

2017-08-08
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文章简介：新鲜的香菇肉质细嫩,口感诱人,很多人都喜欢吃,但是新鲜香菇的保质期却很短,如果不注意两三天以后就会出现变质,这让人们烦恼不已,鲜香菇如何保存呢?其实新鲜香菇也有多种不同的处理方法,现在我就把它们写出来分享给大家. 鲜香菇如何保存 鲜香菇的处理方法 新鲜的香菇可以冷藏保存,但是在冷藏以前,应该把有伤痕的香菇去掉,再把它放在保鲜盒中密封起来,然后在放在冰箱的冷藏室中,能让鲜香菇保存十天左右不变质,取出食用时依然特别新鲜. 鲜香菇的保存时间短,主要是因为它里面的水分过多,大家可以把鲜香菇进行必要的脱水

新鲜的香菇肉质细嫩，口感诱人，很多人都喜欢吃，但是新鲜香菇的保质期却很短，如果不注意两三天以后就会出现变质，这让人们烦恼不已，鲜香菇如何保存呢？其实新鲜香菇也有多种不同的处理方法，现在我就把它们写出来分享给大家。

鲜香菇如何保存 鲜香菇的处理方法

新鲜的香菇可以冷藏保存，但是在冷藏以前，应该把有伤痕的香菇去掉，再把它放在保鲜盒中密封起来，然后在放在冰箱的冷藏室中，能让鲜香菇保存十天左右不变质，取出食用时依然特别新鲜。

鲜香菇的保存时间短，主要是因为它里面的水分过多，大家可以把鲜香菇进行必要的脱水处理，但是这里要提醒大家，鲜香菇脱水，不能直接放在阳光下曝晒，应该放在阴凉通风的地方，风干，这样才能避免香菇中营养成分的流失。

鲜香菇可以冷冻以后保存，具体做法是把鲜香菇放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷冻，第二天取出，用纸巾把表面的水珠吸走，然后再把它们放在另外一个保鲜袋中，密封存入冰箱冷冻，这样就等于把鲜香菇制成的冻干香菇，食用时取出直接取出化开就可以。