茶垢有害吗?是沉淀的美还是要命的毒
在我国民间一直流传着这样一句俗语“喝茶不洗杯,阎王把命催”,更有传闻称茶垢中含有汞、砷、镉、铅等有毒物质和亚硝酸盐等致癌物,进入人体后会造成极大伤害,甚至导致癌症。那么,茶垢有害吗?如果不及时冲洗茶杯有什么样危害?让我们一起来逐个揭开这个疑问吧!
茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的,其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质,会依附在光滑的茶杯表面。当茶垢随着饮茶进入身体后,会与食物中的维生素、蛋白质和脂肪等营养结合,生成难溶的沉淀,这不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,同时,这些氧化物进入身体还会引起消化、神经系统病变和功能紊乱,甚至引起人体过早衰老。因此,有饮茶习惯的亲们,应经常及时清洗茶具内壁的茶垢。
如何才能有效清除茶垢?
1、浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。
2、茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁,装满清水后放置2-3小时,这样茶垢与茶具失去了粘合力,就容易除去。
3、茶壶或茶杯里加水,放入土豆皮,加热煮沸,冷却后冲洗,很容易就能清洗干净。
4、可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗,再用清水冲净即可。
5、在内侧涂上食用盐,特别是有茶垢的地方,然后用牙刷用力地刷洗茶杯,最后再用清水冲洗干净即可。
【小贴士】
清除茶垢时最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗,因为这些刷洗工具容易伤害茶具内壁的釉质,使之变得越来越薄,以后生成的茶垢会很容易渗入到茶具深层,极难彻底清除。个人宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。