北凤菌有什么好处 北凤菌的营养价值

2017-09-22
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文章简介：北凤菌有什么好处,北凤菌的营养价值.北凤菌是一种食用菌,吃北凤菌对人体有什么功效.了解北凤菌有什么好处,北凤菌的营养价值. 北凤菌,别名:皇蘑.北风菌.榆黄蘑.金顶蘑.榆蘑. 北风菌属伞菌目,侧耳科. 平菇是日常食用菌中最普通的一种,平菇菌盖为贝壳状或扇状,直径4-12厘米,幼时为青灰色或暗类色,后变成浅灰色或黄褐色,老时黄色;菌柄侧生或偏生,长1-3厘米. 菌面平而薄,边缘不内卷,平展,菌褶粗疏. 肉质较不老,嫩滑可口,有类似牡蛎的香味. 祛脂降压,养肝,提高免疫力,抑癌抗瘤.抑制癌细胞生长及

北凤菌有什么好处，北凤菌的营养价值。北凤菌是一种食用菌，吃北凤菌对人体有什么功效。了解北凤菌有什么好处，北凤菌的营养价值。

北凤菌，别名：皇蘑、北风菌、榆黄蘑、金顶蘑、榆蘑。

北风菌属伞菌目，侧耳科。

平菇是日常食用菌中最普通的一种，平菇菌盖为贝壳状或扇状，直径4～12厘米，幼时为青灰色或暗类色，后变成浅灰色或黄褐色，老时黄色;菌柄侧生或偏生，长1-3厘米。

菌面平而薄，边缘不内卷，平展，菌褶粗疏。

肉质较不老，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。

祛脂降压,养肝,提高免疫力,抑癌抗瘤、抑制癌细胞生长及扩散的作用。

盖面光滑，鲜黄色，后颜色转浅。菌肉白色，皮下淡黄色，致密，有香气。

北风菌的鲜品出水比较多，易被炒老、所以需要掌握好火候。

1、北风菌含有人体所需的多种氨基酸，有益于人体健康。

2、北风菌本身热量低，而且碳水化合物是2.9g，能够有效提高身体的新陈代谢，起到减肥功效。

3、北风菌含有的蛋白多糖体有抑制癌细胞的作用，进而能够增强人体的免疫力，抵抗疾病。

北风菌做馅：北风菌可以用来做馅，做美味可口的饺子。

北风菌炒食：北风菌也可以用烹炒，特别和肉片一起炒，香味更浓郁。

北风菌煮汤：北风菌可以用来煮汤，营养丰富。