奶盐苏打饼干的做法
苏打饼干是很多人喜爱吃的，这类饼干在口感和色泽上，都是非常不错，不过在选择苏打饼干的时候，也是需要对它的各方面进行认识，这类饼干的热量高，所以吃的时候，需要适量进行，这样对身体健康才不会有任何的损害，那奶盐苏打饼干的做法如何呢?
很多人对奶盐苏打饼干的做法并不是很清楚，奶盐苏打饼干的制作方式并不是很复杂，但是制作前，需要对它的材料进行准备，使得制作奶盐苏打饼干可以顺利的进行，不会出现其他问题。
主料水40ml黄油20g苏打粉0.3g食盐0.3g
调料食盐1/4小勺黄油11g奶粉1大勺
1.将面团材料、油酥材料分别揉成团。盖上保鲜膜，室温发酵20-30分钟左右，面团体积稍有变大即可。面团材料擀成长方形面片。
2.将一边从1/3处向中间折，另一边也从1/3处向中间折。这是包入油酥前的第一轮三折，三折好的面片收口朝下，重复三轮三折。直到面片表面发亮。
3.三轮三折后，将面片擀成长方形。中间放上油酥，把油酥压扁，再用擀面杖压一压，让油酥成片状。
4.把一边的面皮翻过来，盖在油酥上，另一边的面皮也翻过来，盖在油酥上，用手把两端捏死，这样油酥整个包裹在面片里了，包裹好后，再重复进行三轮三折，三轮三折完成后的面片，擀成厚度越0.2CM的长方形，切去边角，并立刻用叉子在上面刺上均匀的小孔。
5.分割成均匀的正方形，每一块不要太大。(这一步也可以用印花模切出其他形状的小饼干)排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵。20-30分钟，发酵到面片略为变厚即可放进预热好的烤箱烘焙。
6.中层，180度，20分钟左右(温度与时间根据各自烤箱实际情况调整。要烤到饼干按上去很硬才说明熟了。)
以上就是对奶盐苏打饼干的做法详细介绍，制作奶盐苏打饼干的时候，要注意技巧，这样制作出来的饼干在口感上，才会非常独特，但是要注意的是，吃奶盐苏打饼干的时候，也是不能过多的吃，这样很容易造成身体脂肪堆积。
