时令菜------油菜炒香菇

2018-06-30
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文章简介：原料: 油菜200克.鲜香菇200克.肉300克.胡萝卜150克.西班牙橄榄油1勺.葱末.蒜末.八角.盐.胡椒粉适量. 做法: 1.热锅,倒

原料：

油菜200克、鲜香菇200克、肉300克、胡萝卜150克、西班牙橄榄油1勺、葱末、蒜末、八角、盐、胡椒粉适量。

做法：

1、热锅，倒入1勺橄榄油，加八角爆香;

2、加入肉片、葱末，旺火翻炒;

3、肉片炒到发白，加入胡萝卜片炒软;

4、加入香菇、翻炒1分钟;

5、加入油菜，翻炒到菜成熟，加入蒜末、盐、胡椒粉调味。