萝卜汤的做法,萝卜汤如何做好吃

2017-11-24
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文章简介：我很喜欢吃萝卜汤,今天忽然想要做一下,今天还是萝卜汤萝卜汤怎么做才好吃?快来看看我的做法吧. 菜系及功效: 理气调理食谱 老人食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱 口味: 咸鲜味 工艺:煨萝卜汤的制作材料:主料:萝卜500克 辅料: 火腿50克,香菇(鲜)50克 调料: 盐3克,味精2克 做萝卜汤 1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短.粗细均匀的细丝: 2. 萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分: 3. 火腿.香菇分别切丝: 4. 小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸:

我很喜欢吃萝卜汤，今天忽然想要做一下，今天还是萝卜汤萝卜汤怎么做才好吃？快来看看我的做法吧。

菜系及功效：

理气调理食谱 老人食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱

口味：

咸鲜味 工艺：煨萝卜汤的制作材料：主料：萝卜500克

辅料：

火腿50克,香菇（鲜）50克

调料：

盐3克,味精2克

做萝卜汤

1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝；

2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分；

3. 火腿、香菇分别切丝；

4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸；

5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝；

6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟；

7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。

萝卜汤的制作要诀：为使此菜口感更好，雷厉风行轩上好鸡鸭汤约500克。