喝黑糖红枣姜茶的作用 保健养生活血益气之佳品
黑糖红枣姜茶不但是保健养生、活血益气、预防感冒饮品,更对舒缓生理不适及祛寒具有明显效果,也是女性爱不释手的绝佳暖身饮品。
【黑糖红枣姜茶适合人群】——虚寒体质适用。
特征:较怕冷,手脚冰凉,月经期间小腹冷冻,经痛,患者喜暖,痛楚得热则缓,经行不畅,或红色暗,多血块,唇舌色淡或暗等。
【黑糖红枣姜茶的功效】
生姜有温经散寒,驱寒作用;红糖有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤的效果。二者结合可以温经散寒,健胃,化瘀。
黑糖红枣姜茶的功效以及家庭制作步骤
方法/步骤
做法(一)火上熬煮:
1、老姜洗净拍破备用;
2、水烧滚,放入黑糖和老姜和红枣,小火煲到黑糖完全溶化即可,大约2分钟。
做法(二)保温壶中焖焗:
1、准备一个保温壶,或者焖烧锅,以及足够的沸水,沸水倒入保温壶中备用;
2、老姜切一片,连同黑糖红枣放入保温壶,搅匀后盖盖焖上1个小时即可。
说明:
1、姜切片或丝都可以,以个人的习惯为准;
2、此种做法据说更为专业,因为黑糖姜茶据说应该是“焗”出来的,不能火上熬煮。我都试过,感觉对身体的效果差不多。只是方便与否。
做法(三)浓缩冰冻,喝时加热:
将做法(一)中的黑糖加数倍量,与姜红枣同煮到黑糖化后,冷却后分成小份(每份可冲一杯),入冰室冷冻,喝的时候微波炉解冻加热即可。
做法(四)懒人办法:
买一包现成的黑糖红枣姜茶,用开水冲泡即可。
注意事项
1、老姜的量不要过多,姜茶不要太浓太辣。高质量的姜茶应该是稍辣即可,同时保有生姜的清香;
2、姜不宜熬煮过久,如果时间过长,姜中所含姜醇(促进血液循环作用)就会挥发掉,效果减弱;
3、如果是血液循环不佳,或操劳过度引起的头晕,在煮好的黑糖红枣姜茶里可以加入一点纯正花旗参粉,不但散寒作用,而且有补虚的效果;
4、黑糖即红糖。这是闽南语叫法。在台湾,黑糖其实就是红糖。