绿豆水怎么煮最解暑_绿豆水煮10分钟最解暑

2017-11-07
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文章简介：大家都知道夏季吃绿豆解暑效果最好.据<开宝本草>记载:绿豆,甘.寒.无毒.入心.胃经.主丹毒烦热.风疹.热气奔豚.生研绞汁服.亦煮食,消肿下气,压热解毒.绿豆味甘.性凉,归心.胃经,具有清热解毒,利尿.消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效,主治暑热烦渴.湿热泄泻.水肿腹胀.疮疡肿毒.丹毒疖肿.痄腮.痘疹等. 以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只要光喝清汤(煮的时间不要太长,生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效. 另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,如防中暑可

大家都知道夏季吃绿豆解暑效果最好。据《开宝本草》记载：绿豆，甘、寒、无毒。入心、胃经。主丹毒烦热、风疹、热气奔豚、生研绞汁服、亦煮食，消肿下气，压热解毒。绿豆味甘、性凉，归心、胃经，具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效，主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹等。

以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤(煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。

另外，绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。

煮绿豆汤把绿豆汤煮的酥烂具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。