冬季喝鸡汤预防感冒 推荐六款营养鸡汤食谱

2018-06-23
字体:
大中小
浏览:
文章简介：冬季人体对能量与营养的需求较多,中医指出,冬季可以喝鸡汤进行滋补,能提高机体免疫力,预防感冒.那么怎么熬制鸡汤更美味营养呢?今天给大家推荐几款美味鸡汤食谱,让你回味无穷,一起来看看吧. 材料 主料:鸡,白萝卜,玉米 配料:姜片,姜丝,料酒,食盐 做法 1.鸡处理干净,切成块状,用少量料酒腌制五分钟. 2.热锅热油,下姜丝炒香后,下鸡块炒至七八分熟,加冷水没过鸡块,加姜片,盖上锅盖,焖煮十分钟. 2.开盖放入玉米块和白萝卜片,焖煮五分钟,放入适量盐. 3.大火三分钟后,关火焖十分钟出锅即成. 原料

冬季人体对能量与营养的需求较多，中医指出，冬季可以喝鸡汤进行滋补，能提高机体免疫力，预防感冒。那么怎么熬制鸡汤更美味营养呢?今天给大家推荐几款美味鸡汤食谱，让你回味无穷，一起来看看吧。

材料

主料：鸡，白萝卜，玉米

配料：姜片，姜丝，料酒，食盐

做法

1、鸡处理干净，切成块状，用少量料酒腌制五分钟。

2、热锅热油，下姜丝炒香后，下鸡块炒至七八分熟，加冷水没过鸡块，加姜片，盖上锅盖，焖煮十分钟。

2、开盖放入玉米块和白萝卜片，焖煮五分钟，放入适量盐。

3、大火三分钟后，关火焖十分钟出锅即成。

原料：土鸡半只

配料：鲜笋1个，姜1块，葱1段，枸杞20粒

调料：盐

做法

1、准备好原料。

2、烧开水把鸡烫一下，弄干净上面的毛。

3、笋切片焯水煮一下，葱切段，姜切片。步骤2、3可以互换，先把笋片焯水再烫一下鸡。不要煮，就用开水过一下，那样好处理毛，而且去脏东西和血腥。

4、鸡、笋、葱、姜放进砂锅或者汤锅，煲汤2小时。在1个半小时的时候调入盐。

5、汤汁浓郁的时候即可放入枸杞，出锅。趁热喝最舒服。剩下的肉可以撕了凉拌吃或者做面条。