北极贝的热量 北极贝含有不饱和脂肪酸
北极贝我们不怎么听说，北极贝可谓是海鲜界的极品，具有很高的营养价值，而且北极贝的热量也不是很高，所以有很多女性的热爱，那么，北极贝的做法简单吗?北极贝的营养价值高吗?
现在很多女人为了维持窈窕身材可谓是拼尽全力，将自己养成了“小鸟胃”，但其实很多时候，美食和热量都是挂钩的，很美味的食物往往也代表着高热量，而北极贝作为海鲜界的佼佼者，是否也含有很高的热量呢?想要拥有好身材的女性是不是能多多食用北极贝美食呢?
北极贝是马珂蛤科的一种贝，是日本和附近国家重要的食用贝类之一。北极贝的营养价值很高，而且口感十分好，那北极贝的热量高吗?其实准确而言，每100克北极贝含有的热量为264千卡,这热量不算是很高的，而且北极贝肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA 3，所以食用北极贝并不是很容易就长胖的。所以若是爱美的女性因为担忧北极贝热量过高而不敢食用，则这种担心其实是很多余的。
北极贝口感独特，加上新鲜味美而备受欢迎，而现在在亚洲地区很受欢迎，一开始只是以鱼脍、生鱼片、鱼生食材为主，后来新鲜的鱼贝类生也成为吃货们的盘中之物，而北极贝就是其中较为受欢迎的一种，更有“春吃北极贝”的美谈。北极贝刺身如此美味诱人，而吃货们关于北极贝的吃法也是相当有研究，下面就来谈一谈北极贝的几种烹饪方法。
材料：北极贝、米饭、寿司醋。
1、先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉;
2、将北极贝洗净，剔好备用;
3、把拌好的寿司饭捏成梯形(20g左右的饭团)，最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。
材料: 鲜贝500克、辣椒(青、尖)150克、姜10克、盐8克、味精2克、色拉油25克、香油5克、胡椒粉2克、料酒15克。
1、将北极贝肉洗净，切片，入锅过油待用;
2、尖椒切成小圆颗;
3、姜改片备用;
4、锅中烧油下尖椒，炒转，放姜片，炒出香味;
5、下北极贝、盐、味精、胡椒粉、料酒、香油，炒匀起锅。
材料：北极贝、葱姜、鲜抽、麻油。
1、北极贝解冻后洗干净，去掉肚子里的垃圾;
2、烧开一锅水，投入北极贝，烫一下;
3、把北极贝捞起，切丝，拌上姜汁、葱花、鲜抽、麻油，装盘。
在很多中餐馆与日式料理店中，有关北极贝的美食很是常见，而这些美食也十分受欢迎，其实北极贝不只是口味独特、新鲜而已，北极贝刺身还有很高的营养价值，对人体有着良好的保健功效。北极贝刺身具有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA 3。
据资料显示，每100克北极贝肉含有的营养成分有：蛋白质14.8克、钙 485毫克、铁 27.5毫克、锌 6.88毫克、磷 239毫克、维生素A180微克、胡萝卜素 2.9微克、硒 20.22微克。除此之外，北极贝还含很多其他营养物质，总能量可达26.35兆焦/公斤。
结语：有关北极贝的热量问题，今天就讲到这里。相信大家看完之后对北极贝也有了大概的认识，那么，北极贝是马珂蛤科的一种贝，是日本和附近国家重要的食用贝类之一。北极贝是不错的选择。
