猪眼桂圆汤:滋阴明目

2017-12-11
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文章简介:猪眼(或牛.羊.鸟眼)1对,桂圆肉.枸杞子各15克. 将猪眼清洗干净,与桂圆肉.枸杞子加水适量,放碗内,隔水炖熟,调味. 饮汤吃眼睛和桂圆肉.枸杞子. 桂圆性温

猪眼(或牛、羊、鸟眼)1对,桂圆肉、枸杞子各15克。

将猪眼清洗干净,与桂圆肉、枸杞子加水适量,放碗内,隔水炖熟,调味。

饮汤吃眼睛和桂圆肉、枸杞子。

桂圆性温,味甘,归心、脾经。

内有痰火及湿滞停饮者忌服。

此汤具有滋阴明目功效。适用于防治近视。桂圆补益心脾,养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚委黄。《滇南木草》说:“养血安神,长智敛汗,开胃益脾。”