白萝卜减肥法食谱
萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”。白萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中、解毒的功效。能防止动脉粥样硬化、防癌抗癌、减少脂肪沉积、防治肥胖症、药物性便秘等。那么白萝卜减肥应该怎么吃呢?
白萝卜三餐
早餐:1杯温开水,1杯白萝卜汁,1个鸡蛋,1份全麦面包;
午餐:任意1份白萝卜食谱,例如:1份奶汤萝卜丝鲫鱼;
晚餐:任意1份白萝卜汤+低卡水果
酸萝卜片
材料:白萝卜250克,米醋适最。花椒、盐、香油。
做法:将萝卜洗净切成小的薄片,放花椒、食盐少许,加米醋浸4小时,食用时淋香油即成。
白萝卜汤
材料:红白萝卜各250克,姜10克,食盐,味精适量。
做法:红白萝卜切块,于姜块放入清水同煮,至熟透,加入食盐,味精调味,即可。
奶汤萝卜丝鲫鱼
材料:活鲫鱼2条、白萝卜150克、奶汤100克。葱末、姜末、料酒、味精、精盐、猪油、姜汁、豆苗、花椒油各适量。
做法:
1.将鲫鱼去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏,洗净,在鱼两面,每隔5厘米宽剞一直刀;白萝卜洗净、削皮、切丝;豆苗洗净取出嫩叶。
2.汤锅上火,放油烧热,下葱、姜末,烹锅注入奶汤。同时另置锅先把鲫鱼用开水汆一下后,移入汤锅内先烧开再改小火煨炖,此时再把萝卜丝用开水汆透,捞出控去水分,放入锅内同鱼一起煨栏,入盐、味精、姜汁调味,淋上花椒油,盛入汤碗中,撒上豆苗即成。
栗米雪耳胡萝卜汤
材料:粟米250克,雪耳25克,红萝卜30克,猪肉适量。
做法:
1.洗净所有材料,再把胡萝卜切片,雪耳去蒂,最后将猪肉焯水备用。
2.煲滚大半煲水,放入所有材料,待水再次滚起,改以中火煲约两个小时,以少许盐调味即可。