培根的营养价值 祛寒消食

2017-09-10
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文章简介：培根的营养价值,祛寒消食.培根含有丰富的营养价值,食用培根有什么功效.了解培根的营养价值,祛寒消食. 培根中磷.钾.钠的含量丰富,还含有脂肪.胆固醇.碳水化合物等元素. 若培根色泽鲜明,肌肉呈鲜红或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽.结实.富有弹性,并且具有培根应有的熏肉风味,就是优质培根. 反之,若肉色灰暗无光.脂肪发黄.有霉斑.肉松软.无弹性,带有黏液,有酸败味或其它异味,则是变质的或次品. 如果计划在2个星期内食用完培根,而室内气温又低于20摄氏度,湿度低于60%,便可以不用放进冰箱,只

培根的营养价值，祛寒消食。培根含有丰富的营养价值，食用培根有什么功效。了解培根的营养价值，祛寒消食。

培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

若培根色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有培根应有的熏肉风味，就是优质培根。

反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。

如果计划在2个星期内食用完培根，而室内气温又低于20摄氏度，湿度低于60%，便可以不用放进冰箱，只要放在通风干爽、不被太阳直接照射的地方即可。

否则就必须把培根用保鲜袋包裹好，放在冰箱的保温层，并将温度调至4摄氏度左右，这样大约可贮藏半年不变质。

培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。

禁忌人群：脾胃虚寒的泄泻下痢之人慎食;老年人、胃肠溃疡患者、患有急慢性肾炎者、浮肿、水肿、腹水者、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。

通过上文关于培根的一些相关介绍，相信大家对培根的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。