杏子的功效 常吃杏子可以有效预防心脏病
杏子是一种很具特色的水果，吃杏子的好处不仅仅是生津止渴。你对杏子的功效和作用都有多少了解呢?杏子富含丰富的营养，你知道吃杏子的好处都有哪些吗?你知道杏子的药用价值有哪些吗?感兴趣的话就来了解下吧!
1、没有完全成熟的杏子里含有较多的类黄酮，而类黄酮能够预防心脏病和减少心肌梗死。
2、杏子能够生津止渴。它用于口渴咽干，比较适合津液不足，口干烦渴的人食用。
3、杏子里包含杏仁油，它能够促进胃肠的蠕动，减少粪便和肠道的摩擦，因此治疗大便秘结。
4、杏子里维生素C、儿茶酚、黄酮类及苦杏仁甙等在人体中具有直接或者间接的抑制癌细胞作用，可以防癌与抗癌。
5、杏子的维生素A原含量很丰富，对保护视力，预防目疾有不错的效果。
6、杏子里包含多种营养物质，不但能够补充人体营养需要，还能提高机体的抗病能力。
1、维生素B17是一种对抗癌症非常有效的物质，它可以杀灭癌细胞，并且还不伤害正常的健康细胞，而维生素B17在果品中就属杏子含量最高。
2、杏仁的营养比杏子本身要丰富的多，它含有23%-27%的蛋白质、50%-60%的粗脂肪和10%的糖类，另外它还含有很多的无机盐类。
3、杏还含有一定的胡萝卜素以及维生素C,维生素P和维生素B1，以及维生素B2。
杏子润肺化痰、清热解毒;杏干有防衰老、抗癌之功效;杏仁能滋阴强肾，提高自身免疫力，杏仁油霜的营养成分对干燥和损坏性皮肤有补偿和治疗作用。
杏子中含有的大量维生素b17，目前被认为是最有前途的抗癌药之一。此外，杏中含有的扁桃甙也有抗癌活性。
杏仁可以炒食、制酒，功能还可以祛痰、止咳、定喘，是我国人民喜爱的止咳良药。
小白杏核的核仁部分的营养价值极高，据分析：每100g小白杏仁中含脂肪51~55.5g、蛋白质24g、糖9~13.8g、钾169mg、钙49~111mg、铁1.2~7mg、锌4.06mg、铜4mg 、硒27.06mg、维生素E 26.0mg、苦杏仁甙88~120mg等，除维生素B17外，都是人体所需要的营养物质。
杏仁有甜苦之分。南杏仁又名甜杏仁，不作药用，常做成流行的小吃;又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能润肺平喘、生津开胃、润大肠，故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用，对身体健康大有裨益。
北杏仁又名苦杏仁，能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。
平时我们使用的北杏仁，经温火炒制后，去掉了外皮，减轻了苦味，但在用量上要加以控制，用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。
1、一般人群均可食用。
2、对于受风、肺结核、痰咳、水肿的病人来说，经常食用的话，非常有好处。
3、对于急慢性气管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌、癌症及术后放化疗的病人来说，非常适合食用。
4、特别适合头发稀疏的人食用。
产妇、幼儿、糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品。
酸甘，温。
①《千金·食治》记载"味极酸。"
②崔禹锡《食经》记载"味酸，大热。"
③《日华子本草》记载"热，有毒。"
④《本草图经》记载"杏之类梅者味酢，类桃者味甘。"
润肺定喘，生津止渴。
①《千金·食治》记载"其中核犹未鞕者，采之暴干食之，甚止渴，去冷热毒。"
②《滇南本草》记载"治心中冷热，止渴定喘，解瘟疫。"
③《随息居饮食谱》记载"润肺生津。"
①崔禹锡《食经》记载"不可多食，生痈疖，伤筋骨。"
②《本草衍义》记载"小儿尤不可食，多致疮痈及上膈热。"
结语：以上就是关于杏子的相关介绍了，相信大家看完上面的内容，应该对杏子都有了更加深入的了解。今天，我们主要和大家分享了杏子的功效和作用，杏子的适宜人群，以及杏子的药用价值。希望这些内容会对大家有所帮助哦!
