春季减肥高丽菜做法 神奇卷心菜让你瘦不停
高丽菜介绍
高丽菜就是我们所熟知的卷心菜，植物学上称之为结球甘蓝，又称洋白菜、圆白菜、高丽菜等，是一种常见蔬菜。高丽菜中含有丰富的纤维，除此之外还有多种维生素和钙、磷、铁等物质营养物质，最重要的是它的热量很低，100g高丽菜的热量只有30大卡。
高丽菜减肥法是日本非常流行的一种减肥方法，大概很多人第一次听说的时候都会问，高丽菜是什么?其实高丽菜就是我们平时所说的卷心菜，减肥效果很好哦。
减肥抗老
日本是一个很热衷减肥的国家，他们一直在致力研究减肥又防止老化的方法，“高丽菜减肥法”就是其中的一种。研究者发现，高丽菜可以排出身体里多余的废物，达到减肥的效果，另外，高丽菜中含有大量的维生素C，可以改善便秘、皮肤粗糙、皱纹等问题，是一种很不错的减肥食物，如果再配合一些别的蔬菜、海藻之类的食物，先过更佳。
高丽菜减肥原则
在正餐之前10分钟吃高丽菜，要仔细咀嚼。这样做的原因是，慢慢咀嚼的过程会刺激饱食中枢，让人感受的饱意，这样在接下来的正餐中就会减少进食量。而且高丽菜中的纤维有助于防止饭后血糖的急速上升。丰富的维生素C还帮之治疗便秘，减少皮肤皱纹，减缓衰老。
卷心菜减肥方法
用卷心菜代替三餐中的一餐，或者在每次正餐之前10分钟都吃六分之一个卷心菜，每口咀嚼的次数要在40下左右，然后可以照常进食。如果想加一些东西，可以添加柑桔醋、酒醋等，若是天气冷或者牙齿不好的人，可以选择吃烫高丽菜。这两种方法都简单易行，但是在吃的时候最好不要加一些沙拉酱或者美乃滋，以免摄取过多热量，最好加一点盐和醋即可，千万不要三餐都只吃卷心菜，会造成营养不均衡。
高丽菜减肥注意
1、每天都摄取70-80g蛋白质，可以从鱼、肉、蛋、奶还有豆制品中获取。
2、每天吃至少两个拳头大的水果，可以分三餐食用。
3、主食中米饭之类应该比正常要少吃三分之二。
4、如果想尽快达到理想的减肥目的，那么就要配合适当的运动。
高丽菜的功效与作用
生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸
如何挑选高丽菜
优质卷心菜相当坚硬结实,放在手上很有分量,外面的叶片呈绿色并且有光泽。但是,春季的新鲜卷心菜一般包得有一些松散,要选择水灵且柔软的那种
高丽菜的制作技巧
把卷心菜切小块,用盐渍后,同含有丰富蛋白质但能量很低的奶酪,以及含有矿物质的葡萄干拌在一起,再加入可防止动脉硬化的橄榄油即可
高丽菜的食用禁忌
皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食
高丽菜的适合体质
一般人群皆可食用
