洋葱煸咸肉的做法
红白双色洋葱,再加上红椒和通红的咸肉,首先从色上抓住了你的眼球。
小试一口正是咸淡适中,咸肉干香浓郁,洋葱甜椒甜绵爽口。
只可惜咱不能吃辣子,否则加点辣子,那就是三碗饭。
你还可将刚刚煮好的米饭直接与炒好的菜拌炒在一起,盛在大盘子里,配上一杯啤酒或者一杯果汁饮料,这样的晚餐简单又精彩!
或做为第二日的便当,也会让同事们口水流三尺……
咸肉虽好吃,但不可多吃,偶尔吃吃就好,吃时记住要多配些蔬菜,如洋葱、蒜苗、大蒜、蒜苔、菇、胡萝卜等。
洋葱煸咸肉:下饭没商量!
材料:咸肉120克、洋葱200克、红椒60克、姜5克、蒜2瓣
洋葱煸咸肉的做法
1.将咸肉、洋葱和红椒切片,姜切丝、蒜拍一下切碎。注:切好的咸肉和姜蒜忘记拍了。
2.锅里倒油约10克,油烧温热后,下咸肉和姜蒜炒到变色,然后撒点糖和胡椒粉炒拌均盛出。
3.原锅再倒油约10克,油烧热后,下洋葱炒出香味后,下红椒片翻炒断生加盐调味。
4.然后将前面炒好的咸肉下锅翻炒均。
5.出锅前,撒些葱花。
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1.我这是轻微腌制的咸肉,如是那种腊肉要泡,然后煮一下才能使用。
2.蔬菜可以直接下入咸肉里翻炒,但是如果配菜量较大,最好另起锅炒,肉不会太干。
3.你还可将米饭直接与菜拌炒均,做为便当,热吃冷吃都可。
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洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
洋葱的营养价值
洋葱,又叫玉葱、球葱。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分...