什么牛奶最好
我们都知道牛奶是中老少皆宜的日常营养品,它所含的丰富的钙和其他的营养成分可以帮助人体补充所需营养,尤其是对于儿童来说,经常喝牛奶可以增强骨骼的生长,可以让孩子更健康的成长。不过现如今有各种各样的不同的牛奶,比如说脱脂奶、酸奶、高钙奶等,具体什么牛奶最好呢?
其实所谓的什么牛奶最好一般是根据您的需求来进行划分的,比如说对于儿童来说,高钙奶相对来说是最好的,而对于想要减肥的朋友来说,则脱脂牛奶和酸奶是比较好的,那么,首先就让我们来看看现在牛奶的分类吧。
低温奶是最佳牛奶选择,低温奶指巴氏杀菌奶,这种牛奶是在62℃~75℃的温度下,将牛奶中的有害物质消灭掉,并只保留其对人体有益的营养物质和细菌。低温奶虽好但不易保存,所以想要选择低温奶的话,就是经常跑超市,买回一瓶喝一瓶,不能长时间保存。
如果你只有在周末才有时间逛超市的话,建议选择常温奶,常温奶也是经常高温杀菌处理的,可以保证牛奶中的细菌全部杀死,并且营养价值与低温奶同样高,还易长时间保存,也就是说可以一次把一周的牛奶都买回来。
为孩子和老人选择牛奶,建议选择高钙奶,孩子和老人需要补充丰富的钙质,而普通成人年则不必如此。通常牛奶中的钙质完全可以供给成年人钙质的需要,如果一天喝300克的牛奶大约就可以补充300毫克的钙质,另外再加上其他食物中的钙质,所以足够满足成年人钙质的需要。
而对于病人、儿童及老年人来说,还可以喝些酸奶,酸奶易吸收易消化,但不要喝太凉的酸奶,比如刚从冰箱里拿出来的酸奶不要喝。在酸奶的选择上最好选择固态酸奶,因为固态酸奶的营养成分更为丰富。
还原奶指的就是将奶粉冲泡成奶,还原奶的营养价值不如纯鲜奶高,但是它更易保存,可保存8个月之久,并且还便于携带。
乳饮料没有纯牛奶的营养价值高,但是因为它口味丰富,所以也受孩子们的欢迎,在喝烦了纯牛奶时可以给孩子换个口味。但是为了口感更好,通常乳饮料中都会增加一些香料,建议选择大品牌的乳饮料产品,要保证食用安全。
知道了牛奶不同的品种之后,相信您一定可以选择出适合自己的牛奶,这才是解决什么牛奶最好的根本方法。另外也提醒您,如果是在平时喝牛奶感觉到口味单一的话,也可以尝试将牛奶做成布丁或者其他的甜品来食用,一样具有很好的营养价值。