西瓜吃多了会上火吗？吃西瓜的禁忌
夏季最受欢迎的水果非西瓜莫属，既消暑、止渴，又含有多种维生素，尤其在热得汗流浃背的时候吃上一块冰镇西瓜，那感觉就是爽啊。但是，你可能不知道的是，并不是每个人都适合吃西瓜，吃西瓜还需要讲究科学，一旦吃不对，很有可能影响健康。
夏季适量吃西瓜抗暑、解热不假，但是吃多了会利尿从而导致伤阴。中医上说，阴虚了火自然就旺了，就会引发嗓子干疼等一系列上火症状。所以说，吃西瓜，掌握好量很重要。
1、西瓜属寒凉之品，不宜多食
西瓜属于寒凉食品，体虚寒胃弱的人如果贪食过多，就会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿;西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。它还不宜与油腻之物一同食用;如果与温热的食物或饮料同吃，则寒热两不调和，易使人呕吐。
另外，西瓜虽然具有美容的功效，但是含糖量高，多吃了容易转化成脂肪，这也需要注意。如果既想美容又不想发胖，可以少吃西瓜中间含糖多的部分，而选择红白相间的西瓜皮来吃;晚上九点以后也不宜吃西瓜，容易长小腹和小肚子;在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如凉拌西瓜皮：取稍带红色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小块，然后根据自己的口味，加糖、盐、各种调味品即可。
2、四类人群最好不要吃
感冒患者：无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为，无论是风寒感冒还是风热感冒，在感冒初期吃西瓜，相当于服用清内热的药物，这样会引邪入内，使感冒加重或延长病程;但是当感冒加重，出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等内热症，在正常用药的同时，适当吃些西瓜则有助痊愈。
肾功能不全者：短时间内大量吃西瓜，会使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
口腔溃疡者：从中医的角度看，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。
产妇：产妇的体质比较虚弱，中医认为，多吃西瓜会过寒而损脾胃。因此，产妇最好不要食用西瓜。
3、糖尿病患者吃西瓜要适量
西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物的量是需要严格控制的，如果一天中多次吃西瓜，那么应相应地减少吃主食的数量，以免加重病情。如果一次吃25~50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。
4、不要吃打开过久的西瓜，少吃冰西瓜
夏季气温高，适宜细菌繁殖，如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜，就会导致胃肠道传染病。因此，吃西瓜应选择成熟的新鲜西瓜。
需要注意的是，虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8℃~10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
5、饭前饭后不宜吃
因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。
