雀巢喜宝等品牌的婴儿食品在英国验出含致癌物砷
在大多数人们的心目中，雀巢算是一个比较安全可靠的大品牌。可是，如今食品安全问题屡被质疑，雀巢也难以完全置身事外。
日前，瑞典研究机构对雀巢等一些知名婴儿食品做了检验，而检验结果显示这些知名婴儿食品中竟然含有致癌物重金属砷，虽然致癌物的含量不高，可是按照婴儿每天吃2次迷糊的进食量计算，这重金属砷的摄入量就已经相当于母乳50倍，这会大大增加婴儿的患癌风险。
而英国《每日邮报》在今天的报道中也提到，尽管雀巢等知名品牌的婴儿食品制造商们坚称，产品中重金属砷的含量很低，正常情况下不会直接对健康构成威胁，但是科学家仍然提出呼吁，类似重金属砷等致癌物应该从婴幼儿食品中根除。
其实，雀巢被爆出安全问题已经不是头一次的事情了。在2010年，雀巢也曾经陷入了“三聚氰胺”的负面新闻中。
2010年3月，香港食物安全中心首次验出蛋糕含三聚氰胺，涉及产品四洲蛋糕三聚氰胺含量超标一倍半;另外，香港市面出售的大白兔奶糖三聚氰胺超标近一倍。香港卫生防护中心23日确认再有两名香港男童患上肾结石，澳门也证实首宗饮用雀巢奶粉婴儿患肾结石。
当时，雀巢为了澄清“三聚氰胺”事件，还发布了高调的声明。
在土壤中发现的少量砷以及其他有毒物质，已“渗入”到一些畅销婴儿食品中，其中就包括雀巢以及喜宝（Hipp）等品牌。
英国《每日邮报》今晨报道称，尽管制造商们坚称，上述物质在婴儿食品中含量很低，不足以对健康构成威胁，但是科学家以及一些食品积极人士呼吁，要将这种有害物质从婴幼儿食品中根除。
研究人员化验的婴儿食品中不乏知名品牌，包括Organix、喜宝、雀巢和Holle等。研究指出，让人担忧的是，这些婴儿食品中可能含有大量的有毒元素，如砷、镉、铅、铀。这些有毒元素主要来源于原材料。
报道指出，在婴儿食品中，这些有毒元素必须确保含量特别低。而对于以稻米为基础的食品，高浓度的砷就是一大担忧。早在两年前，英国食品标准局就发布官方警告称，由于存在含有砷，婴幼儿应该停止食用米糊。
研究人员称，婴儿食品中有毒元素都以微克测量，其含量远比母乳要高。喜宝的有机桃和香蕉早餐麦片含有1.7微克砷、0.13微克镉和0.33微克铅。
对此，喜宝公司表示，其婴儿产品中的砷等含量远低于官方的限制含量。而雀巢公司则表示，公司细致挑选原材料，以确保从土壤中吸取的有毒物质尽可能少。
研究测试发现，婴儿若每日进食2次米糊等食品，砷的吸入量会较单独喂母乳高50倍，镉高150倍，铅则高8倍。此前有研究显示，少量砷亦会增加患癌风险，镉则可导致神经及肾脏受损。
报道指出，农作物中含有的砷，主要跟农药有关，而重工业排放的其他金属和有毒物质也渗入了土壤和食品中。
专家指出，目前并无砷的安全标准，生产商也尽力把砷从食品中除去。
马上就访：
鲜乳含砷 每千克不能超0.2毫克
今天上午，记者获悉，我国食品重金属残留限量国家标准规定，砷含量最高（粮食）为0.7毫克/千克，鲜乳为0.2毫克/千克，生活饮用水国家标准限量为0.01毫克/升。
“一般来说，砷中毒有急性接触与慢性接触，如果奶粉中含有的话，那么就属于慢性接触。”北京朝阳医院职业病与中毒科郝凤桐主任表示。
对于慢性接触，郝主任说对身体主要有三方面的危害：
一是皮肤黏膜会出现色素沉着，比如原来比较白净的皮肤会慢慢变得颜色加重，而且肤色还不均匀，会有些“花”，同时手脚掌的角质还会变厚，就像劳动之后长出了趼子，称之为过度角化。
二是周围神经炎，也就是四肢肢端会麻木或疼痛，记忆力也会有所下降。
三是会对肝脏造成一定的损伤。（记者 王进雨 黎史翔 王敬霞）
