春季燥热 喝些降火汤吧
春天干燥,很容易上火,加上喝水少,不喜欢吃水果、蔬菜,上火问题就会越发严重。今天给大家推荐两款清热滋阴的降火汤,方法也很简单,一起来学习一下吧!
莲栀汤材料:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎),冰糖适量。做法:1.莲子洗干净备用,切记不用去莲子心。2.买回来的栀子洗干净后用纱布包扎好。3.将以上材料放到锅里,加适量水煮滚后放入冰糖即可食用。
功效:去心火,有利于缓解低热、盗汗、心烦、口干以及反复口腔溃疡、小便短赤、心烦易怒等症状。
鱼头豆腐汤
材料:鱼头1个,香菜6棵,豆腐两大块,姜4片,适量盐和水。做法:1.鱼头斩开两边,洗干净后沥干水分,香菜去头洗净。2.热油锅,放进姜片爆香,放入鱼头煎至两面金黄。3.倒入开水,大火烧开,中火煮20分钟,汤呈奶白色。4.豆腐切成厚块和香菜一起放进汤里煮10分钟,放盐调味即可。功效:豆腐泻火解毒、生津润燥、补中益气,有利于缓解肿痛、肺热咳嗽、脾虚腹胀等症状。