碘盐能防核辐射吗？ 抢购食盐没必要
碘盐放久碘会挥发
专家称碘盐防核辐射毫无根据
碘盐含碘量远不如碘片
本报讯 网上盛传补碘可防核辐射，且海水受核污染后，新产的海盐不安全，一些市民到市场上疯抢碘盐。碘盐真能预防辐射吗？昨日，省市疾控中心地方病防治专家明确表示：这种说法毫无根据。
据介绍，去年下半年，我省根据新的国家标准，调整了碘盐中的碘浓度，即每千克盐含碘20至30毫克。专家表示，预防辐射时，成年人推荐的服用量为100毫克，简单换算后，意味着要靠碘盐达到预防效果则至少要吃下3公斤才行。
市疾控中心卫生检测检验所放射防护科主任王虹解释，有计划地在一定时间内服用一定量的碘片，能阻断放射性碘被人体甲状腺吸收，使放射性碘快速排出体外，达到保护机体组织的作用。中南医院医学影像中心放射专家鲁植艳副教授说，碘片只能阻断放射性碘的吸收，对其他放射性物质是没有作用的；比如，核事故中危害更大的同位素铯137用碘不能预防。而且，碘盐和碘片不一样。碘盐中的碘含量相对较低，起不到预防放射性碘的作用。
至于海盐会核污染，专家表示，目前我国环保部门和国家核安全局的辐射监测值显示，我国辐射环境水平未受日本核电事故影响。同时，国家核事故应急协调委员会也表示，日本核电放射性物质不会对我国公众健康造成影响。因此，目前仅凭个人主观臆断或因恐惧而擅自服用碘片没有必要。
瞎补会出问题
本报讯（记者刘睿彻 通讯员杜巍巍）昨日，武汉大学人民医院核医学科主任陈辉霖教授称，他因工作需要每年接触的核辐射量不超过5毫西弗。而福岛第一核电站的辐射水平稳定在1.5毫西弗，经过几千公里的大气稀释，不会对江城市民产生不利影响。
陈辉霖说，碘盐中碘含量有限，起不到防辐射的作用，且碘盐放久了碘会挥发。只有在有适应症、有必要的情况下才需补碘；否则，碘吃多了，可能造成甲状腺肿大、甲亢等疾病，引起人体一系列代谢过强的表现。如心慌、怕热多汗、多食善饥并伴有明显消瘦，手足发抖，严重时不能握笔握筷，眼睛发胀、眼球突出、脾气急躁，男性病人可出现阳痿，女性则多有月经异常。
近日，受日本核电站泄漏事故影响，致使全国多地出现食盐抢购潮。有消息称食用碘盐可以防核辐射，专家认为抢购碘盐毫无必要。
食盐抢购潮
近日，广东、浙江、安徽、江西等多地发生市民抢购碘盐。抢购者担心日本核电站泄漏对人体有影响，食用碘盐可预防核辐射，有的则担心海水被放射性物质污染，没法再提炼盐，市民的哄抢直接导致食盐脱销。
据中国江苏网报道，3月16日傍晚，受绍兴等地食盐急购影响，杭州部分超市也出现了食盐急购现象，部分小超市、小卖部食盐卖断货。
据新华网报道，3月16日下午，江西南昌、上饶等部分地区出现食盐供应异常波动，发生食盐抢购。16日晚上，南昌市内一些超市食盐基本已空。
据广州日报报道，广东多个城市居民抢购食盐，一些商家趁机提价，一包盐卖10多块钱。
据中安在线报道，16日晚20时开始，安徽省合肥市各大超市出现疯狂的抢购食盐潮，众多居民纷纷奔跑在各大超市抢购食盐。一些大型超市和沿街百货店食盐均被抢空。
对于我国多地目前出现的恐慌性购盐情况，多省市相关部门已做紧急部署，要求稳定食盐市场，保证食盐的供应。
关于食盐的两个问题
食用含碘食盐是否能预防核辐射呢?
鼓楼医院核医学科专家表示，百姓不需要额外补碘，因为碘过量也容易造成甲状腺疾病。碘盐所含碘属于“微量”，微量的碘起不到阻隔甲状腺吸收放射性碘的作用，对防辐射起不到作用。
宁波市环境监测中心辐射监测室主任徐政强认为抢购食盐非常荒谬，“防核辐射最有效的方法是每天服用一片碘片(碘化钾片)，因为每片碘片中含有100毫克的碘，而根据卫生部的规定每公斤食用盐中碘含量仅为20-30毫克。”
而另据新华社报道，世界卫生组织称，碘化钾片并不是“辐射解毒剂”，也不是所有人都适合服用，只有在公共卫生机构的明确指导下，才能够服用。
海盐是否会受到核辐射污染呢?
浙江省盐业集团副总经理章朝阳表示，市场上目前也有少量海盐，但是海盐究竟有没有受到辐射，还是要经过检测后才能确定。而且井矿盐和海盐在食用盐的包装袋上就有标明，很容易就能找到。
各地应对措施：
浙江
服碘盐无助预防辐射
浙江省卫生厅相关负责人17日明确表示：碘盐中的碘含量相对较低，起不到预防放射性碘的作用。同时，碘片对阻断除放射性碘之外的其他放射性物质也没有作用。不根据实际情况、盲目过量吃碘盐或碘片，对身体有害无益。
严查哄抬物价
省政府应急办、省盐务局、省物价局等多个部门在接受记者采访时表示：目前，日本福岛核电站爆炸的污染物并没有影响到我省，市民没必要抢购食盐，更不必恐慌。我省的食盐供应量充足，对于一些商家哄抬价格的行为，相关部门将会严厉查处。
广东
省盐务局称食盐库存充足
据广东省应急办网站消息，2011年3月16日下午我省部分市出现了食盐抢购现象，广东省盐务局对此高度重视，已经启动了应急响应。我省食盐库存充足，完全有能力确保市场供应。目前，省盐业总公司和各地盐业公司实行24小时值班，密切监控市场供应情况，对于个别超市由于抢购而出现短暂的脱销，各地盐业公司会加强调度，及时组织供应，市民完全没有必要抢购。
江苏
物价部门派1300人制止碘盐乱涨价
江苏省物价局17日上午发布消息，至发现流通市场上抢购碘盐情况后，17日一早派出全省1300多名价格执法人员下到基层一线，防止食盐乱涨价，制止市场价格违法行为。
南京盐业公司敞开供应食盐
南京盐业公司负责人表示，目前，南京盐业公司食盐库存1800吨左右，库存充足。3月16日公司向产区紧急调运食盐，追加了500吨采购计划，以备市场应急。南京盐业公司现在敞开供应食盐，市民没必要抢购。
海南
食盐库存储量足够供应10个月
3 月17日上午11时，海南省盐务局召开新闻发布会。省盐务局局长王凤奇正式回应，希望消费者不要听信谣言，抢购食盐。目前海南还有22000吨的原料盐，2600吨成品盐库存，按照正常的供应量足够全岛供应10个月。盐务局方面郑重声明，如果调查市场发现有高价售盐或囤积食盐的零售商，将列入“黑名单”停止供盐，并联合物价部门查处实施罚款。
专家观点
抢购碘盐没必要 酱油防辐射系无稽之谈
面对17日中国各地出现的抢购碘盐、酱油、腌菜等行为，南京理工大学环境与生物工程学院辐射防护与环境保护系主任唐双凌心情复杂：“吃碘盐完全没有必要，抢酱油更是无稽之谈”。
“碘盐确实有甲状腺修复功效，甲状腺特点是‘吃饱’碘之后，就不会再吃碘了。一些美国加州民众服用碘片的原因，就是用碘127‘喂饱’甲状腺，甲状腺就‘吃不下’碘131了，碘127、碘131都是同位素。”
但他表示，吃碘盐完全没有必要。“核辐射和污染根本没有影响到中国，碘盐吃多了，不见得都是好事，每个人体质不同，有人不适合大量服用。”
