木瓜西米露的做法大全

木瓜里面很多营养的元素适合我们人体的吸收，对于女性朋友来说更加适合于丰胸和健身塑性的好食物。在夏季如果没有胃口的人群可以适当的饮用木瓜西米露来解暑，而且开胃生津止渴。我们首先应该选择比较新鲜的木瓜，制作的之后一定要将木瓜去籽，避免影响口味。

做法一：

准备材料：木瓜，西米，牛奶(牛奶可以用一至两杯)，银耳，冰糖。

木瓜剥皮，再对半切开，把籽挖掉，最好把籽与果肉之间的那层白膜也挖掉，据说如果没挖掉会有苦味。

把去掉籽的木瓜切成小块，把银耳用水泡开。去掉根部。撕散。

锅内放水，放入木瓜，水以没过木瓜两三公分为好，放入冰糖。开大火把将水烧开，转至中火慢煮十分钟

放入银耳，加入适量西米。放西米的时候要边搅边煮，以防粘锅。继续中火煮五分钟左右。直到西米变成半透明。

最后倒入牛奶，将牛奶煮开即可。

做法二：

1、泡西米，5分钟。同时，煮开水。刚开始把西米冲下水洗的时候，就有很多米浆，我还以为我的西米要烂了，结果还好，没被我洗烂。

2、水开后，下西米，再煮开一次，然后小火，煮到西米的小白点消失。这个步骤花了我不少时间啊。而且还要边煮边搅和，一直到西米的小白点消失。我煮了大概有40分钟左右，因为掌握不到火候，小火的时候，只有慢慢熬。不过后来我发现，要小白点全部消失是挺困难的一件事。其实只要煮到小白点变成小气泡的时候，就差不多可以停火了。

3、停火闷5分钟，然后加入凉水冲洗，让西米一颗一颗分开。

4、这个时候，我们的小西米们已经是一颗颗的小水晶咯!

5、在闷西米的时候，就可以切木瓜了。把木瓜切成小块一点的，这样下水煮的时候，才比较容易烂。

6、准备好牛奶，蜂蜜，和切好的木瓜，下锅。因为我不喜欢牛奶味，所以，我只倒了一些牛奶，其余都加如冷开水了。先烧开牛奶，然后加入木瓜。看到牛奶和木瓜，甜蜜的抱在一起，在水开的时候，也可以加入蜂蜜了。但是，我觉得蜂蜜在要吃的时候，按自己的喜好加更好。最后，就是用大碗把甜蜜的木瓜牛奶西米露装起来，送入冰箱。

木瓜西米露对于我们日常的饮食来讲算是一类比较美味营养的甜品，但是这类甜品比较合适在午后食用，避免晚上食用，晚上会给我们的身体带来多余的能量和糖分。制作的的时候要注意下锅的顺序避免混淆影响了木瓜西米露的美味。