一天到底应该吃多少水果呢

2018-04-12
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文章简介：要健康,就要多吃水果和蔬菜,这是我们早已耳熟能详的观念.但是,一天中到底应该吃多少呢?专家指出,每人每天应进食最少两份水果及三份蔬菜,并对其进行了详细解释. 在计算水果的量时,不仅指的是新鲜水果,水果罐头.乌梅和干枣等没有添加糖或盐的果干,以及没有添加糖的鲜果汁均可包括在内:但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子.榴莲和牛油果等)除外.具体说就是,一份水果约等于一个中型水果(如:橙.苹果).1/4杯没有添加糖或盐的果干(如:提子干.乌梅干).3/4杯没有添加糖的鲜果汁(如:连

要健康，就要多吃水果和蔬菜，这是我们早已耳熟能详的观念。但是，一天中到底应该吃多少呢？专家指出，每人每天应进食最少两份水果及三份蔬菜，并对其进行了详细解释。

在计算水果的量时，不仅指的是新鲜水果，水果罐头、乌梅和干枣等没有添加糖或盐的果干，以及没有添加糖的鲜果汁均可包括在内；但添加了大量糖分的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴莲和牛油果等）除外。具体说就是，一份水果约等于一个中型水果（如：橙、苹果）、1/4杯没有添加糖或盐的果干（如：提子干、乌梅干）、3/4杯没有添加糖的鲜果汁（如：连果肉的鲜橙汁）。

在计算蔬菜时，除新鲜蔬菜外，罐头蔬菜也可以包括在内，但腌制蔬菜除外，因为它们的营养成分在腌制过程中受到了一定的破坏。一般来说，一碗未经烹调的叶菜，如生菜、花椰菜等，就可以算做一份蔬菜；但如果是煮熟的蔬菜，半碗就可以算做一份了。另外，3/4杯没有添加糖的新鲜蔬菜汁，也可以算做一份蔬菜。