海带黄豆排骨汤的制作步骤
海带黄豆排骨汤是补充蛋白质、维生素的理想汤品。海带黄豆排骨汤中的海带和排骨的蛋白质、氨基酸含量非常丰富,可以迅速为人体补充体力,海带是碱性食物,黄豆和排骨是酸性食物,三者搭配一起炖汤,可以让人体达到酸碱平衡。那么海带黄豆排骨汤怎么做呢?
海带黄豆排骨汤的保健功效是受到了大众广泛认同的,海带黄豆排骨汤可以清火除燥、通水利尿、消炎散结,对人体有非常多的好处。海带黄豆排骨汤是一道营养丰富的粤菜系靓汤做法,海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补。下面我们来为大家介绍一下海带黄豆排骨汤的制作步骤。
材料:猪排骨500克,黄豆150克,海带150克,精盐适量。
做法:
1、排骨飞水,冲洗干净浮沫,黄豆清洗干净,海带清洗干净后剪成条,打结;
2、把黄豆和排骨放入汤锅里,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,转慢小火煲1小时;
3、加入海带继续煲30分钟;
4、放盐调味即可。
喝海带黄豆排骨汤的好处有很多,海带黄豆排骨汤清火除灶,通水利尿,消炎散结。海带黄豆排骨汤是一道营养丰富的粤菜系靓汤做法,海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是滋补。此汤肉烂脱骨,海带滑嫩,喝一口暖胃舒心。海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的作用。海带黄豆排骨汤拥有的蛋白、脂肪、维生素,对身体营养的补充,有着明显的效果。
海带黄豆排骨汤里面的海带具有排毒的功效,黄豆的蛋白质丰富,排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,所以你可以想象三者搭配炖出的汤有多美味、多营养了。海带黄豆排骨汤对小孩来说,可以补充钙质和蛋白质,对老人来说可以降血压、补充钙质,对女性来说,可以清热排毒,保持皮肤滋润,所以,对人们来说,海带黄豆排骨汤是非常滋补的汤。