萝卜柏仁汤:化痰定喘,清热顺气
萝卜250克,柏子仁30克,盐2克,素油适量。
将萝卜洗净切丝,用素油炒后,加入柏子仁,加入清水500毫升,中火煮熟,加盐调味即可。
每日1剂,可长期食用。
萝卜性平,味辛、甘,归脾、胃经。
便溏及痰多者忌食。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食萝卜。
中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇,主张每餐必食,他在《本草纲目》中提到:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”萝卜配柏子仁,可消滞通便,有利于尿酸的排泄。用于痛风急性发作者的辅助调理。