牡蛎糙米粥怎么做好吃 牡蛎糙米粥的材料和做法教程
牡蛎糙米粥是一种可以补钙、补锌的食补粥品,适合青少年和老年人群食用,能在促进骨骼发育的同时,减少提高人们的记忆力。但是这种牡蛎糙米粥应该怎么做呢?它怎么做才好吃呢?一会小编就来具体告诉大家。
牡蛎糙米粥的做法 牡蛎糙米粥怎么做好吃
平时煮制牡蛎糙米粥时,需要准备牡蛎三十克,腐竹三十克,糙米八十克,葱花适量,盐、姜以及胡椒粉和香油各适量。
1、把准备好的糙米用清水浸泡,浸泡的时间不能少于五小时,把牡蛎洗好以后把它的外壳去掉,取也牡蛎肉备用。
2、把牡蛎肉放入在碗中,加入料酒腌制一会,把它的腥味去掉。腐竹用清水洗净,再用清水浸泡,泡软以后把它切成丝状。
3、在锅中放水加热烧开,然后放入泡好的糙米,一起煮制,煮到糙米七成熟以后再把腌好的牡蛎肉放入到锅中,煮开。
4、把生姜切成丝状,与腐竹丝一起入锅,煮制十分钟再加入食用盐和胡椒粉,调匀以后加入香油提味,煮好以后直接出锅装碗,最后撒上葱花即可。
5、牡蛎糙米粥能为人体补充多种营养成分,能缓解身体虚弱,还能补钙补锌,经常食用还能起到滋阴壮阳和养血固精的重要功效。