酸辣泡萝卜的做法全程图解 让你轻松制作美食不出错

2018-05-10
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文章简介：酸辣萝卜属于泡菜类,如今到了冬季,我们吃的东西越来越重口味,在进食了这些油腻的食物后,我们可以吃些酸爽的泡菜萝卜来解腻,因此在家里储备一罐美味可口的酸辣萝卜显得十分重要.下面就让我们一起来了解下酸辣萝卜的做法吧! 第一, 事先购买好新鲜个头大的白萝卜,以及小米椒(红辣椒).生姜.大蒜等材料. 第二, 将白萝卜洗净削皮,切成小条,置于干净的容器中,调入适量的盐搅拌均匀,静置腌制约15min.萝卜腌好后,挤去多余的水分备用. 第三, 生姜切片,小米椒对半切开,大蒜剥皮.将姜片.辣椒和蒜瓣放到装萝卜的

酸辣萝卜属于泡菜类，如今到了冬季，我们吃的东西越来越重口味，在进食了这些油腻的食物后，我们可以吃些酸爽的泡菜萝卜来解腻，因此在家里储备一罐美味可口的酸辣萝卜显得十分重要。下面就让我们一起来了解下酸辣萝卜的做法吧！

第一， 事先购买好新鲜个头大的白萝卜，以及小米椒（红辣椒）、生姜、大蒜等材料。

第二， 将白萝卜洗净削皮，切成小条，置于干净的容器中，调入适量的盐搅拌均匀，静置腌制约15min。萝卜腌好后，挤去多余的水分备用。

第三， 生姜切片，小米椒对半切开，大蒜剥皮。将姜片、辣椒和蒜瓣放到装萝卜的容器里，调入足量的白醋搅拌均匀。

第四， 把拌好的萝卜装入密封的容器里，注入足量的凉白开，密封好后放入冰箱，约两天后即可取出食用。