蘑菇中毒的症状是什么 它的四种类型你知多少
淅沥沥的春雨过后,圆圆脑袋、小小伞盖的蘑菇从山间的树丛里冒出头来,长相煞是惹人喜爱,就像山间的精灵。春天春风送暖百花吐蕊,正是踏青的好时节,人们去山间、田野间踏青时,往往会被这些山间的精灵吸引。每年3—4月份是毒蘑菇中毒的高发期。 根据数据显示,每年3—4月份,是蘑菇的生长期,而这个时期也是误食毒蘑菇中毒事件的高发期,其中不乏中毒死亡的案例。据调查数据显示,目前世界上已知具较明显毒性的毒蘑菇种类多达400多种,我国约有200多种,其中广东就有100多种。白毒伞又称致命鹅膏,是引起中毒死亡率最高的蘑菇之一,它的毒性非常强,通常出现在山区、植物园等潮湿杂草丛生的地方,在广东多个地区都有白毒伞“出没”。广东98%的毒蘑菇中毒死亡案例均是源自吃了白毒伞。约50克的白毒伞即可使50公斤的成年人致命。
每年春季,是各类蘑菇生长旺季,但是也是毒蘑菇频繁“出没”的季节,田野、山间、路边都可能会见到一些毒蘑菇的身影,不少市民就按照民间的方法用颜色或者外形判断蘑菇是否有毒,其实凡事都有例外,有的毒蘑菇和食用菇长相十分相似,让人难辨真假,需要具备专业知识并借助一定的仪器设备来分辨。即使是无毒的蘑菇,也有可能会引起中毒危险,因为蘑菇是生长在野外,有毒的蘑菇和无毒的蘑菇往往可能混杂生长,无毒蘑菇容易受到毒蘑菇菌丝的“感染”,成为有食用隐患的蘑菇。
虽然野生蘑菇口感鲜美滑嫩,但是并不建议大家随意采摘野外的野生蘑菇,以免发生中毒危险。如果食用蘑菇后出现恶心、腹泻、腹痛症状,甚至有幻觉或者昏迷的症状出现,则不要抱有侥幸心理应该立即前往医院就诊。自我急救可采用催吐方法,饮用大量盐水来催吐,但是如果患者已经昏迷则不能再进行人为催吐。
不同毒蕈所含的毒素不同,引起的中毒表现也各不相同,但一般可分为以下四类:
1. 胃肠炎型:此型患者进食蘑菇后10分钟—2小时出现无力,恶心,呕吐,腹痛,水样腹泻.恢复较快,预后好.产生此类症状的蘑菇很多,如:红菇,乳菇,牛肝菌,橙红毒伞,毒光盖伞,月光菌,腊伞,环柄菇等.
2. 神经精神型:进食后10分钟—6小时除出现胃肠炎型症状外,尚有瞳孔缩小,唾液增多,兴奋,幻觉,步态蹒跚等.
3. 溶血型:潜伏期6~12小时,除胃肠炎表现外,还有溶血表现,可出现贫血,肝肿大等.此型中毒经用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复.
4. 肝病型:进食后10~30小时出现胃肠炎型表现.部分患者可有一假愈期,然后出现以肝,脑,心,肾等多脏器损害的表现,但以肝脏损害最为严重.部分患者可有精神症状.一般病程2~3周.病死率高.