乌龙茶的种类有哪些 各种乌龙茶介绍
乌龙茶也叫青茶,是中国六大名茶的重要成员之一,它只是人们对这种茶的一种总称,其实乌龙茶还有多个不同的品种存在,不同种类的乌龙茶各自的特点也不相同,下面我就带大家看看乌龙茶的种类到底有哪些。
乌龙茶的种类有哪些
广东乌龙茶是乌龙茶中最常见的一个品种,它源于福建武夷山,其加工方法与武夷山岩茶很相似,外表多会条形。
台湾乌龙茶也很有名,它是乌龙茶中发酵程度最重的一个,与红茶十分相近,台湾乌龙茶条形卷曲,外表为铜褐色,泡制以后茶汤为橙红色,味道纯正,有浓郁的果香。台湾乌龙茶中的冻顶乌龙是乌龙茶中精品,也是世界上最名贵的乌龙茶之一。
闽南乌龙茶也就是安溪铁观音,因为这种茶品的身骨沉重,外形与观音神似而得名,这种茶叶也是福建乌龙茶中的极品,主要出产于闽南的安溪。闽南乌龙茶多在表面有一层淡淡的白霜,冲泡以后会有浓郁的茶香,趁热饮用时则满口生香,喉底回甘,而且它的耐泡性特别强,一次放入的茶叶能反复冲泡多次。