铁观音喝法技巧 铁观音冲泡方法

2017-08-20
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文章简介：铁观音是一种非常有名的乌龙茶,在福建等地都很有名.铁观音这个茶中有很多的有机物和无机物,能够养神醒脑,帮助调节血脂,抗击衰老.要品味出正确的铁观音味道就需要正确的冲泡方法.下面我们就来看看铁观音冲泡办法. 铁观音冲泡方法 铁观音冲泡的道具很有讲究,专业的冲泡铁观音的道具包括茶盘.盖碗.公道杯.茶匙.品茗杯.滤网.茶巾.每一个道具都有专门的用法,缺一不可. 第一步:洗杯.洗杯是冲泡茶类的第一步.做法很容易,烧开一壶热水后拿来冲洗茶具,洗干净茶具的同时可以让茶具具有一定的温度. 第二步:置茶.将专门

铁观音是一种非常有名的乌龙茶，在福建等地都很有名。铁观音这个茶中有很多的有机物和无机物，能够养神醒脑，帮助调节血脂，抗击衰老。要品味出正确的铁观音味道就需要正确的冲泡方法。下面我们就来看看铁观音冲泡办法。

铁观音冲泡方法

铁观音冲泡的道具很有讲究，专业的冲泡铁观音的道具包括茶盘、盖碗、公道杯、茶匙、品茗杯、滤网、茶巾。每一个道具都有专门的用法，缺一不可。

第一步：洗杯。洗杯是冲泡茶类的第一步。做法很容易，烧开一壶热水后拿来冲洗茶具，洗干净茶具的同时可以让茶具具有一定的温度。

第二步：置茶。将专门的茶勺去茶叶，从放置铁观音的茶罐中取出茶叶，不用很多，通常以铺满茶杯底部一半这样就可以了。

第三步：洗茶。茶叶在制作过程中会有沾染灰尘等问题，特别是像红茶和乌龙这样的熟茶，需要先清洗。方法就是像杯中注入开水，快速的冲烫让叶片上下翻滚从而去除杂质。接着就将洗茶水倒出。

第四步：冲泡。向洗过茶叶的茶杯中重新置入开水，加水到九成即可。

第五步：分茶。将茶叶水通过滤网倒入公道杯中，依次倒入到公道杯的七分处即可。