白果的功效与作用 可滋阴养颜抗衰老
【导读】白果的功效与作用有哪些?白果可以保护肝脏，还可以治疗咳喘。其实白果的功效与作用有很多，平时可以适当的吃一些。白果的功效与作用虽然很多，但是禁忌也要注意。
1、具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等功效。
2、根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，具有抗衰老的本领。
3、还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
4、经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。
种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
5、治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。
2、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核。
3、一旦出现中毒症状，只要用白果壳30g煎水服就成了。
食材：芋泥200g、白果(已处理)50g
芋泥白果的做法
1、准备好芋泥馅。将处理好的白果洗净。
2、放进砂锅。将洗净的白果放进砂锅。
3、加入适量的水。大火煮开，再转小火煮十几分钟，煮熟的白果待用。
4、将准备好的芋泥装入小碗。
5、将白果摆放在芋泥上，并加入1汤匙煮白果的水。
6、将做好的芋泥白果放入锅中，隔水蒸8-10分钟。
7、取出蒸热的芋泥白果，即可食用。
