冬天吃3款家常菜轻松享瘦
2018-02-21
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文章简介：原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜.酱油.糖.香油.淀粉适量. 制作方法: (1)将豆腐切成四方小块,中心挖空: (2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料: (3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油.酱油即可食用. 功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥. 原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油.葱.姜.胡椒面.盐.味精适量. 制作方法: (1)将鲫鱼去内脏.去鳞,洗净,葱切丝,姜切末: (2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱.姜.盐.胡椒面及水,稍焖片刻: (3
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法：
(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空；
(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；
(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。
功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制作方法：
(1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；
(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；
(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗
制作方法：
(1)先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片；
(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。
