玉米“换”白饭 低卡又营养
导读:玉米热量较低,只要白饭的60%~70%,但膳食纤维量是白饭5倍以上,不妨以玉米代替部分白饭,黄色或白色玉米皆可,不仅更有饱足感,养分也更高。
女生都爱美又怕胖,但下班族在外用餐,常会吃进过多热量。雷同分量的玉米和白饭比力,玉米热量较低,只要白饭的60%~70%,但膳食纤维量是白饭5倍以上,不妨以玉米代替部分白饭,黄色或白色玉米皆可,不仅更有饱足感,养分也更高。
将白饭减量1/3,改以同分量玉米代替,加入蔬菜,做成玉米拌饭,除了有饱足感外,热量也比白米饭更少。
玉米属于高纤食品,若没有咀嚼就整粒吞下,大概会整粒排出,发起至多咀嚼20次以上,小孩更要注意,不要狼吞虎咽。别的,玉米是对肠胃蠕动很好的食品,发起食用时搭配蛋白质食品,比方蛋、肉、大豆类等,可让养分更平衡。