上火了喝什么清热去湿汤好 教你六种清汤做法
2018-04-27
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文章简介：清热祛湿汤有哪些?夏天天气炎热,人们往往感觉疲倦.湿热,容易患感冒,同时胃口也会变得很差,容易上火.所以夏天的时候我们可以多喝汤水,既起到滋润的目的,也能够清热祛湿.那么哪些汤可以助我们清热祛湿呢?接下来中国吃网来告诉大家清热祛湿汤有哪些. 哪些汤有助于清热祛湿 凉瓜排骨汤 材料:凉瓜.猪肋排. 做法: 1.将凉瓜洗净,切成三角形小块: 2.肋排切成块,调味后加入高汤: 3.煲足6-7小时即可. 功效:清热解暑.祛火强身. 节瓜鲫鱼汤 材料:节瓜1斤,鲫鱼1条. 做法: 1.鲫鱼去鳞及内脏.鱼腮
清热祛湿汤有哪些？夏天天气炎热，人们往往感觉疲倦、湿热，容易患感冒，同时胃口也会变得很差，容易上火。所以夏天的时候我们可以多喝汤水，既起到滋润的目的，也能够清热祛湿。那么哪些汤可以助我们清热祛湿呢？接下来中国吃网来告诉大家清热祛湿汤有哪些。
哪些汤有助于清热祛湿
凉瓜排骨汤
材料：凉瓜、猪肋排。
做法：
1.将凉瓜洗净，切成三角形小块；
2.肋排切成块，调味后加入高汤；
3.煲足６—７小时即可。
功效：清热解暑、祛火强身。
节瓜鲫鱼汤
材料：节瓜1斤，鲫鱼1条。
做法：
1.鲫鱼去鳞及内脏、鱼腮，洗净。
.2起油锅，将鲫鱼煎至两面微黄，铲起。
3.节瓜刮去皮、洗净切件。
4.将节瓜放入砂煲里，加清水适量，旺火煮沸后，加入鲫鱼，用文火煲半小时，调味即可。
功效：用于暑热体虚、神疲乏力、眩晕头痛、口舌溃疡、咽肿多痰等症。
莲藕排骨汤
材料：猪肋排、莲藕。
做法：
1.猪肋排和藕切块，调味。
2.加高汤煲足６—７小时即可。
功效：解暑清热。
鸡骨草煲龙骨
材料：750克龙骨、50克野生鸡骨草剪碎、两三颗蜜枣。
做法：
1.以瓦煲加水3升，煮沸后撇去泡沫。
2.微火煲3~4个小时调味即成。
功效：祛湿清热，能治肝病、治咽炎。
薏米赤小豆汤
材料：薏米、赤小豆、片糖。
做法：
1.薏米，赤小豆洗净泡2小时。
2.把材料到进电饭锅煮开。煮开后继续煲2小时。
3.加入片糖煮2分钟。
4.焖多10分钟就可以吃。
功效：祛湿，消肿，健脾胃。
百合绿豆汤
材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。
做法：
1.将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内。
2.加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时。
3.加入冰糖即可食用。每食适量。
功效：清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。
