水果减肥食谱 好吃不发胖

2017-11-11
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文章简介：水果减肥食谱 一.草莓鸡丁 原料:鸡胸肉200克.草莓200克.盐1茶匙.姜3克.生抽1/2汤匙.淀粉1/2汤匙.白胡椒粉1/2茶匙.植物油2汤匙 做法: 1.准备好鸡肉和鲜草莓,草莓洗净,沥干水分后切成丁 2.鸡胸肉去掉肥筋膜,切成和草莓一样大小的丁;鸡丁中加入适量的盐.白胡椒粉和淀粉上浆腌制10分钟 3.锅中放入植物油,爆香姜丝,下入腌制好的鸡丁 4.翻炒均匀至鸡丁变色,再加入2.3滴生抽,继续煸炒均匀 5.倒入草莓丁,快速翻炒均匀即可 二.橙香鱼块 原料: 鱼肉200克.鲜橙2个.鸡蛋黄1

水果减肥食谱

一、草莓鸡丁

原料：鸡胸肉200克、草莓200克、盐1茶匙、姜3克、生抽1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙

做法：

1、准备好鸡肉和鲜草莓，草莓洗净，沥干水分后切成丁

2、鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁;鸡丁中加入适量的盐、白胡椒粉和淀粉上浆腌制10分钟

3、锅中放入植物油，爆香姜丝，下入腌制好的鸡丁

4、翻炒均匀至鸡丁变色，再加入2、3滴生抽，继续煸炒均匀

5、倒入草莓丁，快速翻炒均匀即可

二、橙香鱼块

原料：

鱼肉200克、鲜橙2个、鸡蛋黄1个、淀粉30克、盐1/4茶匙、料酒1汤匙、番茄沙司1/2汤匙、白醋1汤匙、白砂糖3茶匙、植物油适量

做法：

1、将鱼肉用利刀斜切，片成8毫米左右的厚片，用盐、料酒将鱼片抓匀，腌制10分钟

2、放入鸡蛋黄，将鱼片抓至均匀的裹上蛋黄，放入30克玉米淀粉，将鱼片均匀的沾上粉

3、取1.5个鲜橙用榨汁器榨汁备用，将鲜橙汁加白砂糖、白醋、番茄沙司在碗内调匀制成味汁，1茶匙玉米淀粉+1/2汤匙水在碗内制成水淀粉

4、锅内热植物油加热至170度，放入鱼片用大火炸至表面金黄色捞起，重新将锅内的油烧热，放入鱼片用大火炸约30秒即可捞起

5、锅内留1汤匙植物油，将味汁倒入锅内小火煮至砂糖溶化，加入调好的水淀粉勾芡，一边小火煮一边用锅铲搅动，直至酱汁变浓稠，将煮好的酱汁乘热淋在鱼块上即可。